BREW CLASSIC『スーパーマンドリル』がNew TAPに登場

千葉市中央区富士見のビアパブ Beer O'clock に、ゲストビールとして BREW CLASSIC『スーパーマンドリル』が登場した。スタイルは IPA 6.5%。投稿では、キレのある飲み口を軸にしながら、WLP008由来のやわらかな口当たりとほどよい濁り、さらに柑橘やトロピカル、パイナップル、ピーチ、パッションフルーツを思わせる果実感が重なる1杯として紹介されている。

Beer O'clockらしいのは、ビール単体で終わらせず、食事と合わせて楽しめることだ。あわせたい料理としては、しらすとドライトマト、バジルのスキレットオムレツが挙げられており、塩気と卵のやさしさがIPAの果実味を受け止めてくれそうだ。

同店は、千葉でゲスト樽の入れ替わりを追う楽しみがあるビアパブ。富士見の一角で、タップの動きを確かめながら一杯ずつ味わいたい人には見逃せない内容となっている。