大阪・今橋のYELLOW APE CRAFTで5樽開栓

大阪・今橋のビアパブ、YELLOW APE CRAFTが本日の開栓を案内した。ラインアップは、ヱビス、てげレモフル、GO SMALL WAVE、スノーモンキーIPA銀ラベル、ヴァイツェンの5樽。天気のいい日はドアを開放して営業しているとあり、早い時間から立ち寄りやすい空気感が伝わる。

今回目を引くのは、YELLOW APE CRAFT×宮崎ひでじビールの「てげレモフル」と、YELLOW APE CRAFT×APE BREWINGの「GO SMALL WAVE」。どちらもコラボレーションならではの1杯で、店のタップリストにしっかり個性を与えている。

スノーモンキーIPA銀ラベルは志賀高原ビールのIPA。店側は通常版とはホップ構成がかなり異なると案内しており、同じ銘柄でも飲み比べの面白さがある。ラガーのヱビスで最初の一杯を整え、門司港ビールのヴァイツェンで香りの柔らかさへつなぐ流れもよさそうだ。

YELLOW APE CRAFTは、火〜土15:00〜24:30の営業。さらに、当日のクラフトビール全て飲み放題のコースや、10種類飲み放題のコースも用意している。北浜・今橋で、落ち着いて複数のビールを飲み比べたい日に覚えておきたい一軒だ。