沖縄市発のクラフトビールに新たな動き

沖縄市を拠点とするクリフガロブルーイングが、公式Instagramで新たな告知を行った。今回の投稿では、具体的な商品名やビアスタイル、販売場所などを確認できる情報が限られているため、現時点で詳細を断定することはできない。

同ブルワリーは、沖縄の素材や土地の空気感を意識したビールづくりを続けてきたマイクロブルワリー。近年は瓶に加えて缶での展開にも取り組み、沖縄市で生まれたビールをより持ち帰りやすい形で届ける動きを進めている。

なかでも注目されているのが、沖縄の風景を缶ビールのラベルで表現する「沖縄百景」シリーズだ。第1弾ではDDH IPAの『SPENT GAZE』を展開し、ホップの香りを前面に出した新作として案内。続くシリーズ第2弾でも、2種類のビールを缶に詰める準備が進められていることが発表されている。

クリフガロブルーイングの魅力は、味わいだけでなく、沖縄の日常や景色を一つの作品として届けようとする姿勢にもある。画家でもある醸造家が手がけるラベルは、飲み終えた後にも土地の記憶を残すパッケージとして楽しめそうだ。

今回の投稿については、今後、銘柄や提供方法、販売場所などの追加情報が発表される可能性がある。沖縄市のクラフトビールを追いかける人は、公式Instagramの続報を確認したい。