神田KARAKURIで箕面ビール×ヨロッコビール『Kompas』開栓
神田のKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake- で、箕面ビールとヨロッコビールのコラボレーションビール『Kompas』が開栓。8月4日(火)の営業で提供され、セゾン酵母と和歌山産すももを使った夏向きの1杯として案内されています。
ホップ兄神田のKARAKURIで、Kompasが開栓するんだよ。箕面ビールとヨロッコビールのコラボで、8月4日(火)17:00〜23:00の営業にタップイン予定なんだ。
麦ちゃんえっ！ 大阪×神奈川コラボってだけでもう気になる！ Kompasって名前も、なんか旅に出る前の乾杯っぽい！
ホップ兄中身もかなりいいんだよね。セゾンスタイルの一杯で、セゾンイーストに和歌山産のフレッシュなすももを合わせてるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも セゾンイーストってなにそれ！ イーストって聞くと、パン屋さんが急に助っ人に来た感じなんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、香りをつくる酵母だよ。セゾンらしいスパイシーさや上品なアロマを出して、そこにすもものやわらかな酸味が重なるわけ。
麦ちゃんなにそれ、おいしそう！ すもものやさしい酸味があるなら、暑い日に一気にいけそう！ でも甘すぎたりしないの？
ホップ兄そこがうまいところでさ、ドリンカブルな仕上がりなんだよ。重たくベタ甘じゃなくて、軽快でスイスイ飲める夏向きのバランスなんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ドリンカブルって結局どういうこと！？ 日本語にすると『気づいたらもう半分ない』って意味で合ってる？
ホップ兄かなり近いよね。食事に合わせやすいってことでもあって、KARAKURIのおでんや揚げ物とも相性が良さそうなんだ。
麦ちゃんうわ、それ最高！ おでんとセゾンって意外だけど、すももの果実味が入るならめちゃくちゃ合いそう！
ホップ兄しかもKARAKURIは、選択肢が広い店なんだよ。クラフトビールだけじゃなく、日本酒やナチュラルワインもあって、同日は刈穂酒造の刈穂 Rook Oyster loversも案内されてる。正直もう飲みに行きたい。
麦ちゃんもう決まりじゃん！ 8月4日17時集合で、まずKompas、そのあとおでん、気分が乗ったら日本酒までいこう！ それ聞いたら完全に飲みたくなった〜！
開栓情報
神田鍛冶町の地下1階にあるビアパブ、KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake- で、箕面ビール（大阪）×ヨロッコビール（神奈川）のコラボビール『Kompas』がタップインしました。投稿では、8月4日(火)17:00〜23:00の営業で案内されています。
『Kompas』の特徴
このビールは、毎年お互いのブルワリーを行き来しながら仕込まれているコラボレーション。今回は前回同様にセゾンイーストを使用し、さらに和歌山から届いたフレッシュなすももを贅沢に加えています。セゾンらしい複雑で上品なアロマに、すもものやわらかな酸味とほのかな果実感が重なり、暑い季節に飲みやすいドリンカブルな仕上がりです。
店舗との相性
KARAKURIは、クラフトビール、日本酒、ナチュラルワインを扱い、おでんを中心に創作料理を提供するお店。ビールをじっくり飲むだけでなく、食事と合わせて楽しみやすいのが魅力です。今回の『Kompas』も、軽快な飲み口と果実味を活かして、おでんや揚げ物と合わせたくなる一本として紹介できます。
同日の投稿では、日本酒メニューとして刈穂酒造の『刈穂 Rook Oyster lovers』も案内されていました。ビールを目当てに訪れても、食中酒まで含めて選択肢が広いのがKARAKURIらしさといえます。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神田のKARAKURIで、Kompasが開栓するんだよ。箕面ビールとヨロッコビールのコラボで、8月4日(火)17:00〜23:00の営業にタップイン予定なんだ。
麦ちゃんえっ！ 大阪×神奈川コラボってだけでもう気になる！ Kompasって名前も、なんか旅に出る前の乾杯っぽい！
ホップ兄中身もかなりいいんだよね。セゾンスタイルの一杯で、セゾンイーストに和歌山産のフレッシュなすももを合わせてるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも セゾンイーストってなにそれ！ イーストって聞くと、パン屋さんが急に助っ人に来た感じなんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、香りをつくる酵母だよ。セゾンらしいスパイシーさや上品なアロマを出して、そこにすもものやわらかな酸味が重なるわけ。
麦ちゃんなにそれ、おいしそう！ すもものやさしい酸味があるなら、暑い日に一気にいけそう！ でも甘すぎたりしないの？
ホップ兄そこがうまいところでさ、ドリンカブルな仕上がりなんだよ。重たくベタ甘じゃなくて、軽快でスイスイ飲める夏向きのバランスなんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ドリンカブルって結局どういうこと！？ 日本語にすると『気づいたらもう半分ない』って意味で合ってる？
ホップ兄かなり近いよね。食事に合わせやすいってことでもあって、KARAKURIのおでんや揚げ物とも相性が良さそうなんだ。
麦ちゃんうわ、それ最高！ おでんとセゾンって意外だけど、すももの果実味が入るならめちゃくちゃ合いそう！
ホップ兄しかもKARAKURIは、選択肢が広い店なんだよ。クラフトビールだけじゃなく、日本酒やナチュラルワインもあって、同日は刈穂酒造の刈穂 Rook Oyster loversも案内されてる。正直もう飲みに行きたい。
麦ちゃんもう決まりじゃん！ 8月4日17時集合で、まずKompas、そのあとおでん、気分が乗ったら日本酒までいこう！ それ聞いたら完全に飲みたくなった〜！
