BAMBOO 4で「宇宙PILS」が新規開栓

横浜・花咲町のビアパブ「BAMBOO 4 クラフトビール＆メキシカン」が、5月24日（日）の営業案内と本日のタップリストを公開した。営業は15:00〜23:00。日曜の昼飲みから、ゆったり締めの一杯まで受け止める時間帯での案内となっている。

この日の注目は、新規1本として案内された「宇宙PILS / うちゅうブルーイング」。スタイルはWEST COAST PILSNER、ABV 5.0%。投稿では、ワールドビアカップ2026でウエストコーストピルスナー部門の世界3位を獲得した銘柄で、受賞前に仕込まれたロットのためレシピは異なるとしつつ、「うちゅうらしく進化あるのみ」と紹介している。味わいの印象としては、ブルーベリーやシトラス、キャンディのようなニュアンスが添えられていた。

本日のタップリスト

- SASQUATCH / Outsider Brewing
- MATARIKI / うちゅうブルーイング
- お休み中
- パパざるラガー / MINOH BEER
- HOMEY PILS / Gangi Brewing
- Clawphobia / Totopia Brewery
- HOORAY! / 奈良醸造
- シロユリ / The Old Grey Brewery

ピルスナーからラガー、ホッピーな一本まで、タップの並びは幅広い。新規開栓の「宇宙PILS」に加えて、同じくうちゅうブルーイングの「MATARIKI」、MINOH BEERの「パパざるラガー」、Totopia Breweryの「Clawphobia」など、個性の違う銘柄を飲み比べやすい構成だ。

フード面では、タコスのラインナップも充実。ジャークチキン、ジューシーチキン、カルニタス、シュリンプ、ベジタブル、チョリソーが並び、出来たてのワカモレには揚げたてチップスを合わせる案内もある。クラフトビールにメキシカンが自然に寄り添うのが、この店ならではの魅力だ。

BAMBOO 4は、桜木町駅からほど近い花咲町のビアパブ。クラフトビールのタップと、気軽に食べ進められるメキシカンの組み合わせで、1杯目から食事合わせまで使い勝手がいい。日曜の午後に、軽く飲み始めたい人にも、しっかり味わいたい人にも向いた内容になっている。