六本木のビアパブ、風乗りメリーがInstagramに「【秋刀魚カレーありまーす】…」と題した投稿を公開しました。投稿で案内されているのは、秋刀魚を使ったカレーの提供です。魚の旨味を生かしたカレーは、ビールを中心に楽しむ同店のフードメニューとして、季節感のある選択肢になりそうです。

秋刀魚は脂の存在感がある魚だけに、合わせるビールによって印象が変わります。軽快なラガーやセッション系のペールエールなら、カレーのスパイス感を邪魔せず、口中をすっきり整える組み合わせに。ホップの香りが際立つIPAなら、秋刀魚のコクやカレーの風味に重ねて、より香りを楽しむペアリングが期待できます。実際に提供されるビールは当日のタップリストを確認したいところです。

風乗りメリーは、東京都港区六本木5-1-5の地下1階にあるビアパブ。六本木の街中で、クラフトビールと料理を落ち着いて楽しめる店として、仕事帰りの一杯や食事を兼ねた利用にも向いています。今回の投稿では、ビール名やブルワリー名、提供期間などの詳細は確認できませんでした。秋刀魚カレーを目当てに訪れる場合は、営業状況とフードの提供状況、当日のタップ内容を店舗へ確認するのが確実です。