名古屋・栄のビアパブ「KEG-NAGOYA」で、FLORA FERMENTATIONの『RAVEN』が紹介されています。投稿日は2026年5月10日。KEG-NAGOYAはワイマーケットが運営する樽生クラフトビールの専門店で、常時13種類のタップを日替わりで提供しているのが特徴です。

提供ビール

- RAVEN / FLORA FERMENTATION
- Style: West Coast IPA
- Alc: 7.5%

『RAVEN』は、C系ホップをふんだんに使ったWest Coast IPA。グレープフルーツを思わせる鮮やかな柑橘アロマに、樹脂や草のようなグラッシーな香りが重なり、しっかりした苦味と軽やかなボディでキレよく飲み進められる構成です。店側の紹介文では、このビールは「世界に光をもたらした」とされるレイヴンにちなんで名付けられたとされています。

KEG-NAGOYAは、名古屋市東区東桜、栄駅やオアシス21から徒歩圏内。シックな店内にダウンライトが映える落ち着いた空間で、カウンター席やテラス席もあり、ひとり飲みからデート、少人数の集まりまで使いやすい一軒です。ビールに合わせる料理は、自家製中華の小皿メニューが中心で、点心や揚げ物などを少しずつ楽しめるのも魅力。ホップの香りが立つIPAと、味付けのしっかりした中華の相性も試したくなる組み合わせです。

KEG-NAGOYAでは、売り切れ次第で樽が入れ替わるため、訪れるたびに新しい銘柄に出会える可能性があります。West Coast IPAの輪郭がはっきりした一杯を、名古屋のクラフトビール専門店でじっくり味わいたい人に注目の内容です。