山梨県北杜市高根町清里にあるビアパブROCKで、八ヶ岳ブルワリーの「FIRST DOWN」がメニューに加わった。Instagram投稿では「今日から」と案内され、八ヶ岳ビール タッチダウンの定番として提供が始まったことが伝えられている。

「FIRST DOWN」は、1杯目専用生ビールとして設計された銘柄。地元北杜産ブランド米「梨北米」、米との相性を意識したカナダ産麦芽、チェコ産ザーツホップを使い、強めの炭酸と抜群のキレ、軽やかな飲み口を引き出している。投稿でも、すっきり爽やかな口当たりで乾杯ビールに向くと紹介されており、最初の一杯を気持ちよく始める役割がはっきりしている。

ROCKのようなビアパブでは、こうした立ち上がりの良いラガーは食事のスタートにも合わせやすい。清里高原へ向かう途中で立ち寄り、まずは冷えた「FIRST DOWN」で口を整える。そんな飲み方が似合う知らせだ。