清里のROCKに桃の限定ビール

山梨県北杜市高根町清里にあるビアパブROCKで、八ヶ岳ビール タッチダウンの限定醸造ビール「やまなし桃ヴァイツェン」の販売が始まった。今回の一杯は、定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースにしたフルーツ系のヴァイツェンで、山梨県笛吹市産の白桃100%果汁を使って仕込まれている。

どんな味わいか

公式案内では、白桃のフレッシュな香りと、ヴァイツェンらしいフルーティーさを重ねたビールとして紹介されている。やわらかな小麦由来の飲み口に、桃の甘い香りが重なる構成で、暑い時季にも手に取りやすいタイプの限定品だ。

ROCKで飲む楽しみ

ROCKは清里高原のビアパブとして知られ、食事と一緒にビールを楽しめるのが魅力だ。今回のような季節限定のフルーツビールは、しっかりした料理にも合わせやすく、店の空気と一緒に味わうことで印象がはっきりする。八ヶ岳ビール タッチダウンの定番であるROCKヴァイツェンを知っている人にも、桃を加えた今回の限定版は飲み比べの楽しみがある。

押さえておきたいポイント

- ビール名: やまなし桃ヴァイツェン
- ベースビール: ROCKヴァイツェン
- ブルワリー: 八ヶ岳ビール タッチダウン
- 店舗: ROCK(山梨県北杜市高根町清里3545)

清里で、定番のヴァイツェンと桃の相性を確かめたい人に向いたニュースだ。