大阪・天六のtorne_craftbeerで反射炉ビア『Pinkie.』など新規2樽開栓
大阪・天六のビアパブtorne_craftbeerが7月16日、新規2樽の開栓を告知した。反射炉ビアのイタリアンピルスナー『Pinkie.』と、ココファーム&ワイナリーと組んだ樽熟成の『Natural Yeast Beer. 赤』が登場し、期間限定のケールサラダも加わる。
ホップ兄天六が今日はかなり熱いんだよ、torne_craftbeerで新規2樽開栓、しかも飲みやすいのと複雑系がきれいに並んだんだ。
麦ちゃんえっ！ 新規2樽開栓って響きだけでテンション上がるんだけど、どんなビールが来たの？
ホップ兄1本目は反射炉ビアの イタリアンピルスナー『Pinkie.』で、ハーバルでフローラル、しかも外販なしのレアものなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ イタリアンピルスナーって、ピルスナーなのにイタリアンってつくだけで急におしゃれランク上がってない？
ホップ兄そこが面白いんだよね、ドライホップ仕上げで苦味だけじゃなく香りをふわっと立たせるから、キレのいいラガーなのに華やかさが増すんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ つまり涼しい顔した香り番長ってことか、夏に飲みたいって紹介されるのわかる気がする！
ホップ兄そして2本目が強いんだ、反射炉ビアとココファーム&ワイナリーの Natural Yeast Beer. 赤で、葡萄の果皮を使ったGrape Yeast Beerを2年間オーク樽熟成してる。
麦ちゃんえっ！ 2年間オーク樽熟成って、ビールなのに急にラスボス感あるんだけど、もうそれ半分ワインでは？
ホップ兄かなり近い世界観だよ、熟したベリーの香りに赤ワインっぽさと樽のスパイシーさが重なって、ひと口ごとに表情が変わるタイプなんだ。
麦ちゃんそれ飲み比べたら楽しそう！ しかもケールの限定サラダまであるなら、途中でお口がちゃんと現実に戻ってこれそう。
ホップ兄そうそう、最大12TAPでBUDDYやTomodachi Saisonなんかも並ぶし、スタイルの振れ幅が大きいのがtorne_craftbeerの面白さなんだよね。
麦ちゃんもう決まりでしょ、まずはPinkie.と赤の飲み比べして、サラダつまみつつ『もう一杯！』ってなる未来しか見えない！
新規開栓は2樽
大阪・天六の路地奥にあるビアパブ `torne_craftbeer` が、7月16日の開栓ラインナップを更新した。英国パブを思わせる落ち着いた空間に、最大12TAPの樽生とセレクト缶が並ぶ同店らしく、今回は“飲みやすさ”と“複雑さ”の両方を楽しめる2本が主役だ。
反射炉ビアの非売品イタリアンピルスナー
1本目は、反射炉ビアの `Pinkie.`。Hallertau Mittelfruh と Tettnanger を使ったビタリングに、Tettnanger と Opal でのドライホップを施した Italian Pilsner で、ハーバルかつフローラルな香り立ちが特徴とされる。外販なしのレアなビールとして案内されており、投稿では夏に飲みたい1杯として紹介されている。
ココファーム&ワイナリーと組んだ樽熟成ビール
2本目は、`Natural Yeast Beer.` 赤。反射炉ビアとココファーム&ワイナリーのコラボで、ワインづくりに使った葡萄果皮を使い、さらに2年間のオーク樽熟成を経て仕上げた Grape Yeast Beer だ。熟したベリーや赤ワインを思わせる香りに、樽由来のスパイシーさが重なる、複雑な仕上がりがうかがえる。
その日のタップにも注目
この日の案内では、ほかにも `BUDDY`、`Gimmie Shelter nitro ver.`、`Madame R.Galle.`、`Eugene - Krush.`、`Excursions nitro ver.`、`Extra Lush.`、`Tomodachi Saison.`、`Bitter Bug.`、`Winter Lambiek.` などが並ぶ。国内外の銘柄を横断しながら、スタイルの振れ幅が大きいのが `torne_craftbeer` の面白さだ。
フードはケールの限定メニュー
フードでは、ケールと甘くて辛くない唐辛子を使ったサラダ仕立ての期間限定メニューも用意。ハムを合わせた一皿で、ビールの合間に軽くつまみたい人にも使いやすい。音楽が流れる店内で、複数のグラスを飲み比べながら過ごせる一夜になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄天六が今日はかなり熱いんだよ、torne_craftbeerで新規2樽開栓、しかも飲みやすいのと複雑系がきれいに並んだんだ。
麦ちゃんえっ！ 新規2樽開栓って響きだけでテンション上がるんだけど、どんなビールが来たの？
ホップ兄1本目は反射炉ビアの イタリアンピルスナー『Pinkie.』で、ハーバルでフローラル、しかも外販なしのレアものなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ イタリアンピルスナーって、ピルスナーなのにイタリアンってつくだけで急におしゃれランク上がってない？
ホップ兄そこが面白いんだよね、ドライホップ仕上げで苦味だけじゃなく香りをふわっと立たせるから、キレのいいラガーなのに華やかさが増すんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ つまり涼しい顔した香り番長ってことか、夏に飲みたいって紹介されるのわかる気がする！
ホップ兄そして2本目が強いんだ、反射炉ビアとココファーム&ワイナリーの Natural Yeast Beer. 赤で、葡萄の果皮を使ったGrape Yeast Beerを2年間オーク樽熟成してる。
麦ちゃんえっ！ 2年間オーク樽熟成って、ビールなのに急にラスボス感あるんだけど、もうそれ半分ワインでは？
ホップ兄かなり近い世界観だよ、熟したベリーの香りに赤ワインっぽさと樽のスパイシーさが重なって、ひと口ごとに表情が変わるタイプなんだ。
麦ちゃんそれ飲み比べたら楽しそう！ しかもケールの限定サラダまであるなら、途中でお口がちゃんと現実に戻ってこれそう。
ホップ兄そうそう、最大12TAPでBUDDYやTomodachi Saisonなんかも並ぶし、スタイルの振れ幅が大きいのがtorne_craftbeerの面白さなんだよね。
麦ちゃんもう決まりでしょ、まずはPinkie.と赤の飲み比べして、サラダつまみつつ『もう一杯！』ってなる未来しか見えない！
