KEG-NAGOYAで志摩醸造『炭焼珈琲マイルドエール』を紹介
名古屋・東桜のKEG-NAGOYAで、志摩醸造の『炭焼珈琲マイルドエール』が紹介された。Coffee Mild Ale、アルコール度数5%の一本で、備長炭焙煎の豆とブリティッシュマイルドエールを組み合わせたコーヒー系クラフトビールだ。
ホップ兄今日は名古屋・東桜のKEG-NAGOYAで紹介された、志摩醸造の 炭焼珈琲マイルドエール が気になってしょうがないんだよ。
麦ちゃんえっ、名前からもうおいしそう！ コーヒーのビール って、朝と夜がケンカしてない？
ホップ兄そこが面白いところで、スタイルは Coffee Mild Ale 、アルコール度数は5%なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも マイルドエール って何者？ やさしい顔したビール界の先輩みたいな名前！
ホップ兄まさにそんな感じで、苦味が強すぎず穏やかで、モルトのやわらかさを楽しみやすい 英国系のエール なんだよ。
麦ちゃんなるほど！ そこにコーヒーまで入るの？ 深煎りエスプレッソ豆 って聞いただけで目がシャキッとした！
ホップ兄愛知の共和コーヒーが備長炭で焙煎した豆を使って、エールに香りを移す コーヒーインフュージョン みたいな発想なんだよね。
麦ちゃんインフュージョン！？ なにそれ、豆がビールのお風呂に入って『いい湯だな』するやつ？ 専門用語こわい んだけど！
ホップ兄だいたい合ってるよ。要するに豆を漬け込んで、コーヒーの香りをじんわり移した感じで、 ビールが苦手でも意外と飲める って案内されてるんだよ。
麦ちゃんそれ最高じゃん！ キャンプにも合いそうだし、KEG-NAGOYAの 自家製中華ペアリング と一緒に試したくなる！
ホップ兄KEG-NAGOYAは樽生13種そろうし、こういう香りの立つ一杯を落ち着いて味わうには 店の空間との相性 もかなり良さそうなんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 私はひと口で『へぇ〜！』って言う準備できてるし、今すぐ ゆっくり一杯飲みたい ！
ホップ兄じゃあ次は、備長炭焙煎の香りが立つその瞬間を想像しながら、 コーヒー好きのビール時間 を楽しみにしようか。
KEG-NAGOYA（名古屋市東区東桜）で、志摩醸造の『炭焼珈琲マイルドエール』が紹介された。スタイルはCoffee Mild Ale、アルコール度数は5%。愛知県の焙煎所「共和コーヒー」が備長炭で焙煎した豆を使い、深煎りのエスプレッソコーヒー豆をブリティッシュマイルドエールに漬け込んだ一本だ。
ビールの特徴
- ブルワリー: 志摩醸造
- ビール名: 炭焼珈琲マイルドエール
- スタイル: Coffee Mild Ale
- Alc: 5%
コーヒー由来の香りを軸にしながら、マイルドエールらしい穏やかな飲み口が見込める構成で、店側は「コーヒー好きでビールが苦手な人でも意外と飲める」と案内している。キャンプの場面にも合いそうだとしており、ゆっくり味わいたい一杯として位置づけられている。
KEG-NAGOYAは、樽生クラフトビールを常時13種そろえるビアパブで、自家製中華との組み合わせも楽しめる。栄・久屋大通エリアで、ビールを主役にしつつ食事も一緒に楽しめる店として使いやすい。今回のような香りのはっきりしたビールは、店の落ち着いた空間や料理との相性を確かめながら飲むのに向いている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は名古屋・東桜のKEG-NAGOYAで紹介された、志摩醸造の 炭焼珈琲マイルドエール が気になってしょうがないんだよ。
麦ちゃんえっ、名前からもうおいしそう！ コーヒーのビール って、朝と夜がケンカしてない？
ホップ兄そこが面白いところで、スタイルは Coffee Mild Ale 、アルコール度数は5%なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも マイルドエール って何者？ やさしい顔したビール界の先輩みたいな名前！
ホップ兄まさにそんな感じで、苦味が強すぎず穏やかで、モルトのやわらかさを楽しみやすい 英国系のエール なんだよ。
麦ちゃんなるほど！ そこにコーヒーまで入るの？ 深煎りエスプレッソ豆 って聞いただけで目がシャキッとした！
ホップ兄愛知の共和コーヒーが備長炭で焙煎した豆を使って、エールに香りを移す コーヒーインフュージョン みたいな発想なんだよね。
麦ちゃんインフュージョン！？ なにそれ、豆がビールのお風呂に入って『いい湯だな』するやつ？ 専門用語こわい んだけど！
ホップ兄だいたい合ってるよ。要するに豆を漬け込んで、コーヒーの香りをじんわり移した感じで、 ビールが苦手でも意外と飲める って案内されてるんだよ。
麦ちゃんそれ最高じゃん！ キャンプにも合いそうだし、KEG-NAGOYAの 自家製中華ペアリング と一緒に試したくなる！
ホップ兄KEG-NAGOYAは樽生13種そろうし、こういう香りの立つ一杯を落ち着いて味わうには 店の空間との相性 もかなり良さそうなんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 私はひと口で『へぇ〜！』って言う準備できてるし、今すぐ ゆっくり一杯飲みたい ！
ホップ兄じゃあ次は、備長炭焙煎の香りが立つその瞬間を想像しながら、 コーヒー好きのビール時間 を楽しみにしようか。
