鷺沼のさるのこしかけで木樽熟成『Sal's Zake』を案内
鷺沼のビアパブ「さるのこしかけ」が、Instagramでゲストビール「木樽熟成山伏 Sal's Zake」を案内した。ベースはHair of the Dogと志賀高原ビールが手がけた「ECKHARDT」で、50カ月樽熟成、13.5%の限定品。
ホップ兄鷺沼のビアパブさるのこしかけが、ゲストビールのとんでもない一本を案内してるんだよ。名前は『Bar Sal's x Yama-Bushi 木樽熟成山伏 Sal's Zake』、もう字面からして強いよね。
麦ちゃんえっ！ 名前が長すぎる ってことは、たぶんおいしさも長熟成なんだよね？ なんか名札だけで酔いそう！
ホップ兄そうそう、しかもベースはHair of the Dogと志賀高原ビールの『ECKHARDT』なんだよ。そこから木樽でじっくり寝かせて、さらに存在感を増してるわけ。
麦ちゃん木樽熟成って、えっ、樽の中でただ置いとくの？ 50カ月熟成 って、もうビールが引っ越しレベルで長く住んでない？
ホップ兄まさにそれで、イチローズモルトの樽で寝かせてるから、樽由来の香りや深みがのってくるんだよ。シェリーやウィスキー、熟成梅酒みたいな重層的な香りが出るのが面白いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもアルコール13.5% って、これはもう飲む前から背筋が伸びるやつだね。ビールなのに気合い入れて向き合う感じ！
ホップ兄しかも容量は375mlの限定瓶、総数は796本だけなんだよ。玉村本店のWebではその日のうちに限定240本が完売したらしくて、レア感がすごい。
麦ちゃんなにそれ！ 即完売級の人気 じゃん！ そんなの見たら、のんびりしてたら全部なくなってるやつだよね。
ホップ兄だからこそ、こういうビールは味だけじゃなくて背景も楽しいんだよ。造り手の文脈まで含めて飲むと、ひと口ごとの重みが違ってくるんだ。
麦ちゃんしかも『さるのこしかけ』なら店内で楽しめるんでしょ？ 今夜は18:00 Open って聞いたら、もう仕事どころじゃない気分だよ！
ホップ兄そうなんだよ、鷺沼でこういう熟成系に出会えるのは最高だね。今夜はグラスで乾杯して、僕らもSal's Zakeの物語に乗っかろうか。
神奈川県川崎市宮前区・鷺沼のビアパブ「さるのこしかけ」が、Instagramでゲストビールの情報を発信した。今回の投稿で紹介されたのは、Bar Sal's x Yama-Bushi 木樽熟成山伏 Sal's Zake バレルエイジド・ストロングエール。ベースになっているのは、Hair of the Dogのアランと志賀高原ビールがつくった「ECKHARDT」だ。
投稿によれば、このビールはイチローズモルトの樽で50カ月熟成。アルコール度数は13.5%で、シェリーやウィスキー、熟成梅酒を思わせる味わいと案内されている。容量は375ml、総数は796本限定。さらに、玉村本店のWebでは限定240本がその日のうちに完売したという。
「さるのこしかけ」では、こうした個性の強いゲストビールを店内で楽しめるのが魅力だ。ビアパブとしての使い勝手に加えて、限定流通のボトルや熟成系の銘柄に触れられる点は、ビール好きには見逃せない。投稿末尾では「今夜は18:00 Open」と案内されており、営業のタイミングに合わせて足を運びたくなる内容だった。
鷺沼で、一本ごとの背景まで楽しめるビールを探しているなら、こうしたゲストビールの入荷情報は要チェックだ。特に熟成系やコラボレーションビールは、味わいだけでなく造り手の文脈も含めて楽しめるため、グラスに注がれるまでのストーリーも含めて味わいたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄鷺沼のビアパブさるのこしかけが、ゲストビールのとんでもない一本を案内してるんだよ。名前は『Bar Sal's x Yama-Bushi 木樽熟成山伏 Sal's Zake』、もう字面からして強いよね。
麦ちゃんえっ！ 名前が長すぎる ってことは、たぶんおいしさも長熟成なんだよね？ なんか名札だけで酔いそう！
ホップ兄そうそう、しかもベースはHair of the Dogと志賀高原ビールの『ECKHARDT』なんだよ。そこから木樽でじっくり寝かせて、さらに存在感を増してるわけ。
麦ちゃん木樽熟成って、えっ、樽の中でただ置いとくの？ 50カ月熟成 って、もうビールが引っ越しレベルで長く住んでない？
ホップ兄まさにそれで、イチローズモルトの樽で寝かせてるから、樽由来の香りや深みがのってくるんだよ。シェリーやウィスキー、熟成梅酒みたいな重層的な香りが出るのが面白いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもアルコール13.5% って、これはもう飲む前から背筋が伸びるやつだね。ビールなのに気合い入れて向き合う感じ！
ホップ兄しかも容量は375mlの限定瓶、総数は796本だけなんだよ。玉村本店のWebではその日のうちに限定240本が完売したらしくて、レア感がすごい。
麦ちゃんなにそれ！ 即完売級の人気 じゃん！ そんなの見たら、のんびりしてたら全部なくなってるやつだよね。
ホップ兄だからこそ、こういうビールは味だけじゃなくて背景も楽しいんだよ。造り手の文脈まで含めて飲むと、ひと口ごとの重みが違ってくるんだ。
麦ちゃんしかも『さるのこしかけ』なら店内で楽しめるんでしょ？ 今夜は18:00 Open って聞いたら、もう仕事どころじゃない気分だよ！
ホップ兄そうなんだよ、鷺沼でこういう熟成系に出会えるのは最高だね。今夜はグラスで乾杯して、僕らもSal's Zakeの物語に乗っかろうか。
