横浜ビール醸造所が、缶ビールのレギュラー商品第6弾となる『横浜セゾン』を2026年4月1日に発売しました。横浜市中区に拠点を置く同ブルワリーは、1999年創業のローカルビアカンパニー。地元に根ざしたクラフトビールづくりを続けながら、定番と限定の両面でラインナップを広げています。

今回の新作は、ベルギー系のセゾン酵母「ベルセゾン」を使い、セゾンらしいスパイシーで華やかな香りと、ドライな飲み口をベースにしています。そこへ、最新ホップとして注目される「Krush」を加えることで、柑橘やトロピカルフルーツを思わせる瑞々しい香りを重ねました。アルコール度数は4.5%、IBUは17。軽快さを保ちながら、香りの層を楽しめる設計です。

ブルワリーは「日常の風景に溶け込む爽快な味わい」を目指したとしており、ヘッドブルワー井田章一氏は、伝統を守るだけでなく現代の要素を加えることでセゾンに新しい息吹を与えたとコメントしています。食中酒としても扱いやすく、白身魚のカルパッチョや初夏の野菜料理との相性が提案されています。

発売を記念した限定セットも用意されました。『横浜セゾン』5本に、燕三条製のミニステンレス丸皿を組み合わせた内容で、ビールと器のクラフトマンシップを一緒に楽しめる構成です。横浜ビールらしい、土地に根ざしたものづくりと新しい味わいの提案が、今回のセゾンにまとめられています。