横浜ビール醸造所は4月1日、缶ビール第6弾となる『横浜セゾン』を発売しました。全国の取扱店と公式オンラインショップで順次販売される新商品で、アルコール度数は4.5%、IBUは17。セゾンらしいスパイシーさと華やかさに、最新ホップ「Krush」がもたらす柑橘やトロピカルフルーツを思わせる香りを重ねた一本です。

レシピ開発を担当したヘッドブルワー・井田氏は、伝統への敬意を保ちながら、横浜ビールらしい挑戦を加えることを狙ったとしています。セゾンの骨格はそのままに、飲み口は軽やか。天気の良い昼下がりに、ゆっくり楽しめるような設計にまとめられています。ペアリングの提案としては、ディルをきかせた白身魚のカルパッチョや、初夏の野菜を使った料理が挙げられています。

横浜ビールは1999年創業、神奈川県横浜市中区を拠点とするローカルビアカンパニーです。定番の横浜ラガーや横浜ウィートに加え、限定醸造や地域連携のビールも積極的に展開してきました。今回の『横浜セゾン』も、その流れにある新しい定番候補といえそうです。発売を記念して、本店レストランUMAYAと1階ビアスタンドでは4月1日にイベントも実施され、初日の盛り上がりをその場で味わえる構成になっています。