本日の樽生


投稿で案内されたのは、`Fire Stone / Pivo Pils`、`Tired Hands / Crushable Church`、`Cogg's / KOTOKOTO2024#3`、`Isekadoya / Pale Ale`、`Brasserie Knot / RIVER`、`KOKO / Shio Lemon Sour`、`Minoh / Grapefruits Sour`、`Smog city / Dynamic Pressure`、`HI Wire / Cooler Nights`、`Fauve / Caresse d'Été`、`Garage / Locker`、`Moriyamaen / Cassis`の12本。ピルスナー、セッションHazy IPA、ペールエール、サイダー、サワー、ホワイトエール、ポーターまで揃い、幅広いスタイルを飲み比べできる。

フードでは、店主のバリ風インスパイア料理第5弾として、豚バラ肉をバリのスパイスでマリネしてじっくり焼き上げたローストポークを用意。自家製サンバルソースはトマトとマタの2種で、ビールと合わせる楽しみが広がる。土曜日は14:00-24:00、フードは23:00、ドリンクは23:30まで。

六本木エリアの地下にあるビアパブらしく、昼飲みから夜の一杯まで立ち寄りやすい構成だ。投稿では六本木店とのはしご利用も案内されており、エリアで飲み歩く日の拠点としても動きやすい。