笹塚のビアパブ「パイントロジー Pintology Craft Beer & Whisky」に、7月3日付でゲストビールの入荷案内が出た。店の投稿では、West Coast Brewing(WCB)Totopia Brewery によるコラボレーションビールが並び、営業は15:00-23:00と案内されている。

今回飲めるのは、以下の2種。

- Riverphilia - Hazy Double IPA
- Wandering Boi - West Coast Double IPA

Riverphiliaは、濁りのある見た目とジューシーな飲み口が想像しやすいHazy Double IPA。一方のWandering Boiは、West Coast Double IPAらしく、ホップの輪郭や苦味の表情を楽しみやすいスタイルだ。どちらもIPA系ながら性格が異なるため、飲み比べると差がはっきり出そうだ。

パイントロジーは、クラフトビールとウイスキーを扱う笹塚の一軒。ゲストビールの入れ替わりを追う楽しさがあり、今回のように同じコラボでもスタイル違いで2本揃うタイミングは、ビール好きには見逃しにくい。店の雰囲気を楽しみながら、WCBとTotopiaの個性を一度に確かめられる内容になっている。