本日の開栓

東京・大手町のCRAFT BEER Market Tokyo Torch店で、山口地ビールのスタウトが開栓された。ロースト麦芽由来の香ばしさと、しっかりしたコクが持ち味の黒系ビールで、食事と合わせてゆっくり飲みたい人に向く一杯だ。

飲めるビール

今回の主役は、山口地ビールのスタウト。ビターな余韻と焙煎感があり、黒ビールらしい輪郭を素直に楽しめるタイプだ。派手な香りで押すというより、麦の旨みをじっくり味わいたいときに選びやすい。

店の特徴

CRAFT BEER Market Tokyo Torch店は、TOKYO TORCH Terrace 1Fにあるビアパブ。国内外の樽生クラフトビールを常時30種類そろえ、価格は690円から。店の案内では、ビールに合わせた料理も充実しており、餃子料理スパイス料理を掲げている。カウンター席があり、一人でも入りやすいのも使い勝手がいい。

飲み方のイメージ

テラス席で外気を感じながら飲むのも、この店らしい楽しみ方。仕事帰りに一杯だけ立ち寄るにも、食事と合わせて複数杯を楽しむにも向いている。今回は、黒ビールを軸に食事を組み立てたい日にチェックしておきたい一軒として注目したい。