富士山麓で味わうセゾン

富士吉田市富士見に店を構えるBRIGHT BLUE BREWINGから、セゾン「MYALE SCINE02」が紹介されています。酵母由来の複雑な香りに、スパイシーなニュアンスを重ねた味わいが特徴。投稿では、ビールが苦手な人やワインが好きな人にも楽しんでもらえるビールとして案内されています。

今回の投稿は、富士山信仰の歴史が残る富士吉田の暮らしと、地域に根づく文化を感じさせる内容です。富士山茶会の後、茶人であり、無印良品の創業にも携わったグラフィックデザイナーの原研哉氏が、気に入りのビールを求めてBRIGHT BLUE BREWINGを訪れたと紹介されています。

店内では、ビールだけでなくアートにも触れられる機会が案内されました。隣接ギャラリーでは、PORTRAIT LAB EXHIBITION「MY HAND」を開催。会期は10月2日から25日までで、金曜・土曜・日曜・月曜のみ、11時から17時までの営業とされています。

富士山麓の空気を感じながら、土地の物語や展示とともにクラフトビールを楽しめるBRIGHT BLUE BREWING。「MYALE SCINE02」は、酵母の香りとスパイス感をじっくり味わいたい人にぴったりの一杯です。提供状況は来店前に店舗へ確認するとよいでしょう。