Session's Brewery広島、新作ライトピルスナー「THE CLEAR SKY」を公開
Session's Brewery広島がInstagramで、新作ビール「THE CLEAR SKY」を紹介した。スタイルはライトピルスナーで、ABV 3.5%、IBU 15。夏の空を思わせる軽快さと、食事に合わせやすい飲み口を意識した一杯という。
ホップ兄今日は広島のSession's Brewery広島から出た 新作ライトピルスナー 「THE CLEAR SKY」の話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ！ 名前からもう夏っぽい！ THE CLEAR SKY って、ゴクゴクいける系なの？
ホップ兄そうそう。ABV 3.5%、IBU 15でかなり 軽快な設計 なんだよ。最初の一杯にも、料理と合わせるにも使いやすそうだね。
麦ちゃんちょっと待って、IBU 15 って急に理科の授業みたい！ それって苦いの？ 苦くないの？
ホップ兄IBUは苦味の目安で、15なら やさしい苦味 って感じだね。キリッとはするけど、うわ苦っ！ってなる数字じゃないんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ私みたいな初心者でも するする飲めそう だね！
ホップ兄しかもホップはSimcoeとSaaz、モルトはPilsner MaltとCarapilsで、淡いゴールドの泡 と一緒に上品な香りと後味のキレを組み立ててるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ザーツとシムコー ってバンド名みたい！ どっちがどんな仕事してるの？
ホップ兄Saazが爽やかで上品、Simcoeが後味を締める役で、要するに 夏空みたいな一杯 をきれいに作ってるんだよ。炭酸もちょい強めで気持ちいいんだ。
麦ちゃんうわ、それでソーセージもフィッシュ＆チップスもフライドチキンも合うの!? 食事の相棒感 つよすぎる！
ホップ兄しかもSession's Brewery広島は広島市中区十日市町のブリューパブだから、出来たての一杯 をそのまま料理と合わせられるのが最高なんだよ。これ、俺も飲みたくなるね。
麦ちゃんもう完全に口がビールになってる…！ 夏空ピルスナー 片手に枝豆とシーフードBBQ、今すぐいきたい！
新作は「THE CLEAR SKY」
Session's Brewery広島がInstagramで、新作ビール「THE CLEAR SKY」を公開した。スタイルはライトピルスナーで、ABV 3.5%、IBU 15。ホップにはSimcoeとSaaz、モルトにはPilsner MaltとCarapilsを使用している。
夏に寄り添う軽快な設計
投稿では、このビールを「夏の空を見上げた瞬間の気持ちよさ」をイメージした一杯として紹介。グラスに注ぐと淡いゴールドカラーにきめ細かな泡が立ち、口に含むとやや強めの炭酸が弾ける。ピルスナーモルト由来のすっきりした麦の旨みを軸に、Saazの上品で爽やかな香りが重なり、Simcoeが後味にキレを添える構成だ。
料理との相性も明確
合わせたい料理として、グリルしたソーセージ、フィッシュ＆チップス、フライドチキン、タコス、枝豆、塩焼きそば、シーフードBBQが挙げられている。軽いだけでなく、塩気のある料理や炭火料理と合わせて持ち味がはっきりするタイプで、最初の一杯にも、ゆっくり飲む日の一杯にも使いやすい。
Session's Brewery広島について
Session's Brewery広島は、広島市中区十日市町にあるブリューパブ。店内で醸造したビールをそのまま楽しめるのが魅力で、出来たての一杯と食事を自然に組み合わせやすい。今回のような軽快な新作は、店の持つ気軽さとも相性がよく、日常の一杯としても取り入れやすそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は広島のSession's Brewery広島から出た 新作ライトピルスナー 「THE CLEAR SKY」の話をしたいんだよ。
麦ちゃんえっ！ 名前からもう夏っぽい！ THE CLEAR SKY って、ゴクゴクいける系なの？
ホップ兄そうそう。ABV 3.5%、IBU 15でかなり 軽快な設計 なんだよ。最初の一杯にも、料理と合わせるにも使いやすそうだね。
麦ちゃんちょっと待って、IBU 15 って急に理科の授業みたい！ それって苦いの？ 苦くないの？
ホップ兄IBUは苦味の目安で、15なら やさしい苦味 って感じだね。キリッとはするけど、うわ苦っ！ってなる数字じゃないんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ私みたいな初心者でも するする飲めそう だね！
ホップ兄しかもホップはSimcoeとSaaz、モルトはPilsner MaltとCarapilsで、淡いゴールドの泡 と一緒に上品な香りと後味のキレを組み立ててるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ザーツとシムコー ってバンド名みたい！ どっちがどんな仕事してるの？
ホップ兄Saazが爽やかで上品、Simcoeが後味を締める役で、要するに 夏空みたいな一杯 をきれいに作ってるんだよ。炭酸もちょい強めで気持ちいいんだ。
麦ちゃんうわ、それでソーセージもフィッシュ＆チップスもフライドチキンも合うの!? 食事の相棒感 つよすぎる！
ホップ兄しかもSession's Brewery広島は広島市中区十日市町のブリューパブだから、出来たての一杯 をそのまま料理と合わせられるのが最高なんだよ。これ、俺も飲みたくなるね。
麦ちゃんもう完全に口がビールになってる…！ 夏空ピルスナー 片手に枝豆とシーフードBBQ、今すぐいきたい！
