東京・世田谷区梅丘の「クラフトビール&スパイスフード ねこの集会所」は、小田急線梅ヶ丘駅から徒歩30秒のビアパブ。樽生クラフトビールに加え、缶・ボトルも店内で飲んで買えるのが特徴で、食事と一杯を気軽に組み合わせやすい店だ。

今回の投稿では、久しぶりの登場となる「ルーロー麺」を仕込み済みと案内。豚のお出汁に昆布を隠し味として加えたシンプルなスープに、フォーで使っている米粉麺を合わせ、コクのあるタレで煮込んだバラ肉をたっぷりのせる。パクチーと青ネギで香りを立たせ、ビールのお供にも、飲んだあとの締めにも向く一杯に仕上げたという。


- Drink All Day (Kölsch) / CRAFTROCK
- TIMMUR (Amber Lager w/ヒマラヤ山椒) / 奈良醸造
- BIRD (Pale Ale) / Brasserie Knot
- Peanut Butter Milk Stout (Milk Stout w/ Peanut) / Left Hand
- JIRI (Hazy IPA) / Brasserie Knot
- ありがとう!IPA / Tsugaru Brewing

ドラフトは3サイズから選べ、カップでの持ち帰りも可能。IPA、ラガー、ケルシュ、ミルクスタウトまで幅広く並び、軽快な一杯から香りの強いスタイルまで試しやすい構成となっている。ラベルデザインで選べる缶・ボトルも含め、梅ヶ丘でビールの飲み比べと食事をまとめて楽しみたい日に使いやすいラインナップだ。