大濠ブルワリーは、福岡市中央区の大濠公園沿いにあるマイクロブルワリーだ。公式サイトでは、福岡市のランドマークでもある大濠公園のそばに佇み、レストランスペースと大型の醸造タンク3基を備える醸造所として紹介されている。街の中心部にありながら、できたてのビールをその場で味わえるのが大きな特徴だ。

今回のInstagram投稿は、あいさつを起点にした内容で、同ブルワリーの日常や営業情報を伝える入り口になっている。派手な演出よりも、店の空気や距離感をそのまま届けるような発信で、地域のブルワリーらしい親しみやすさがにじむ。

ビールの軸になるのは、定番の『OHORI IPA』と『OHORI SOUR』だ。公式サイトでは、『OHORI』シリーズをグランドオープン以来の看板として案内しており、季節や期間限定のスタイルも含めて幅を持たせている。通販ページの『OHORI IPA』は、アプリコットや柑橘の皮を思わせる香りと、爽やかな苦味、シトラス感が特徴とされ、軽い飲み口で食事との相性も広い。

フード面もこのブルワリーの魅力だ。店内では九州各地の名店から取り寄せた料理をそろえ、クラフトビール単体ではなく、食事と合わせて楽しめる構成になっている。大濠公園を歩いたあとに立ち寄る一杯としても、食事中心の利用としても成立する懐の深さがある。

Instagramの一報は、こうした大濠ブルワリーの基本的な魅力を改めて示すものだった。福岡の中心部で、土地の景色とクラフトビールを結びつける存在として、今後の発信にも注目が集まりそうだ。