1周年を迎えた島のファクトリー

香川・土庄町の豊島ファクトリーが、4月2日にオープン1周年を迎えた。Instagramでは、日頃の来店や応援への感謝を伝えるとともに、当日は店頭で「1周年限定」のサービスを用意したことを案内している。

豊島ファクトリーは、瀬戸内海の小さな島・豊島にある食堂とブルワリーを併設した複合施設。コロカルの紹介でも、島の素材を主役にした場として位置づけられており、オリジナルのクラフトビール「Lull Beer」は、豊島の穏やかな時間の流れをイメージして醸造されている。

今回の投稿では、ランチ、クラフトビール、コーヒーのおともに楽しめるサービス品を用意したとしており、食事と一杯を重ねて過ごせる記念日になった。あわせて4月の店休日も発表され、7日、14日、21日、28日の各火曜日を休業日としている。

豊島は香川県や岡山県からフェリーで約40分の場所にある島。島内で育まれた素材や空気感を生かしながら、日常の食とビールをつなぐ拠点として、2年目の営業を続けていく。