神泉の平野屋酒店/ビアスタンドヒラノヤでGreen FlashとWCBが同時開栓
東京・神泉の平野屋酒店/ビアスタンドヒラノヤで、樽生2銘柄が同時開栓された。Green Flash Brewingの「WEST COAST HAZY」と、West Coast Brewingの「Special Delivery Ramosa」が並び、ヘイジー系の飲み比べが楽しめる。
ホップ兄神泉でおもしろい樽が並んだよ。平野屋酒店/ビアスタンドヒラノヤで、Green FlashのWEST COAST HAZYとWCBのSpecial Delivery Ramosaが同時開栓なんだよ。
麦ちゃんえっ！ ヘイジー飲み比べってこと？ しかもWest Coastって名前が両方に見えて、頭がいったん泡になったんだけど！
ホップ兄そうそう。まずGreen Flashの WEST COAST HAZY はHazy IPAで、パイナップル、洋梨、ピーチ、ライムっぽい香りに、ジューシーさとキレを両立してるんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、ドライな輪郭ってなにそれ！ ビールに輪郭ってあるの？ 漫画みたいに線が見えるの？
ホップ兄線は見えないけどね。後味がキュッと締まって、甘さがベタつかずスッと切れる感じなんだよ。そこがWest Coast IPAの系譜なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあWCBの Special Delivery Ramosa はどう違うの？ 名前からして、宅配便がトロピカルフルーツ運んできそう！
ホップ兄それがかなり現代的でね。Hazy Double IPAの一杯で、Ramosaと Citra CRYO を使って、パイナップルやマンゴーに明るいオレンジ感、さらにオーツミルクっぽいふくらみまで出してるんだよ。
麦ちゃんクライオ！？ 冷凍みかんホップみたいな響きだけど、なにそれ！ 私の脳内でホップが急速冷凍されてる！
ホップ兄ざっくり言うと、香りの濃縮版みたいなホップ成分だよ。だからRamosaのトロピカルさも立ちやすいし、こっちはボディがしっかりして甘く芳醇な飲み口になるんだ。
麦ちゃんうわあ、片方はキレ、片方は厚みってことか！ 香りと後味の違いを比べながら、神泉で2杯並べて飲みたくなってきた！
東京・神泉のビアパブ、平野屋酒店/ビアスタンドヒラノヤで、樽生の新しいラインアップが案内された。投稿では左から、Green Flash BrewingのWEST COAST HAZYと、West Coast BrewingのSpecial Delivery Ramosaが紹介されている。どちらも香りの個性がはっきりしたヘイジー系だが、方向性は対照的だ。
- WEST COAST HAZY / Green Flash Brewing
カリフォルニア州サンディエゴで2002年に創業した老舗ブルワリーの1本。West Coast IPAのパイオニアとして知られる同社らしく、ヘイジー版でも骨格は明快だ。パイナップル、洋梨、ピーチ、ライムを思わせるホップの表情に、ヘイジーIPAらしいジューシーさと、West Coast IPA由来のドライな輪郭が重なる。StyleはHazy IPA。
- Special Delivery Ramosa / West Coast Brewing
静岡・用宗のWest Coast Brewingが手がけるHazy Double IPA。アメリカの新品種ホップRamosaとCitra CRYOを組み合わせ、パイナップルやマンゴーを思わせるトロピカルな香りに、明るいオレンジの柑橘感が続く。モルト由来のオーツミルクのようなニュアンスもあり、しっかりしたボディと甘く芳醇な飲み口が特徴。StyleはHazy Double IPA。
平野屋酒店/ビアスタンドヒラノヤは、酒店とビアスタンドの顔を持つ店名どおり、ビールを軸にじっくり選んで飲む楽しさがある店だ。今回の2樽は、West Coast IPAの系譜を感じる一杯と、現代的なヘイジーの厚みを押し出した一杯を同時に比較できる内容。香り、ボディ、後味の違いを意識すると、それぞれの個性がより鮮明に伝わってくる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神泉でおもしろい樽が並んだよ。平野屋酒店/ビアスタンドヒラノヤで、Green FlashのWEST COAST HAZYとWCBのSpecial Delivery Ramosaが同時開栓なんだよ。
麦ちゃんえっ！ ヘイジー飲み比べってこと？ しかもWest Coastって名前が両方に見えて、頭がいったん泡になったんだけど！
ホップ兄そうそう。まずGreen Flashの WEST COAST HAZY はHazy IPAで、パイナップル、洋梨、ピーチ、ライムっぽい香りに、ジューシーさとキレを両立してるんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、ドライな輪郭ってなにそれ！ ビールに輪郭ってあるの？ 漫画みたいに線が見えるの？
ホップ兄線は見えないけどね。後味がキュッと締まって、甘さがベタつかずスッと切れる感じなんだよ。そこがWest Coast IPAの系譜なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあWCBの Special Delivery Ramosa はどう違うの？ 名前からして、宅配便がトロピカルフルーツ運んできそう！
ホップ兄それがかなり現代的でね。Hazy Double IPAの一杯で、Ramosaと Citra CRYO を使って、パイナップルやマンゴーに明るいオレンジ感、さらにオーツミルクっぽいふくらみまで出してるんだよ。
麦ちゃんクライオ！？ 冷凍みかんホップみたいな響きだけど、なにそれ！ 私の脳内でホップが急速冷凍されてる！
ホップ兄ざっくり言うと、香りの濃縮版みたいなホップ成分だよ。だからRamosaのトロピカルさも立ちやすいし、こっちはボディがしっかりして甘く芳醇な飲み口になるんだ。
麦ちゃんうわあ、片方はキレ、片方は厚みってことか！ 香りと後味の違いを比べながら、神泉で2杯並べて飲みたくなってきた！
