イベント概要

茅ヶ崎市共恵のPEPOWNで、月に1回の深掘り企画「Hello!Falò Brewing」が開催される。6月20日(土)と21日(日)の2日間、宮城県山元町のFalò Brewingのビールでタップを埋め、ブルワリーの背景や考え方を掘り下げる内容だ。

今回の投稿では、Falò Brewingのオーナーブルワー・ナルさんへのインタビュー内容が紹介されている。ナルさんは国内での醸造経験に加え、オーストラリアのSailor's Grave Brewingでの経験も経て、自身のブルワリーを立ち上げたという。ビールづくりでは「Drink Good Beer」をテーマに掲げ、日常に寄り添う飲みやすさを大切にしながらも、一本ごとに物語や発見があることを特徴としている。

- 20日(土)はナルさんが来店予定
- ビールの話に加え、オーストラリアでの醸造経験や山元町での暮らしも聞ける
- PEPOWNでは醸造開始以来、Falò Brewingを継続して取り扱っている

PEPOWNは、ビールを中心とした酒場として、飲みながら自然に会話が生まれる空気感が持ち味。Falò Brewingのビールも、伝統的なスタイルから新しい発想を取り入れたものまで幅が広く、初めての人でも、すでに飲んだことがある人でも楽しみやすい。タップの背景を知ったうえで味わえる、PEPOWNらしいイベントになりそうだ。