6月27日のSakura Tapsでは、前夜に入れ替わった2銘柄を中心に、計4タップのラインアップが案内されている。店は吉田町・ノラねこ通りの2階にあり、雨風が強くなりそうな日でも通常通り営業するとしていた。

注目は、Yorocco Beerの「All you need is Flower」と、しろすずめの「Missing Panda」。前者は鎌倉山のミトハ園で育てられた自然栽培のカモミールを使ったセゾンで、花のやさしい清涼感に、レモンやりんごを思わせるすっきりした飲み口が重なる。季節感のあるボタニカルな一杯として、暑さと湿度が増す時期に合わせやすい内容だ。後者はパンダンリーフ由来の香りに、ホップのグァバ、パイナップル、グレープフルーツの印象が重なる個性的な仕上がりで、コンディションによって感じ方が変わるというユニークさもある。

本日のドラフトは次の4銘柄。
- All you need is Flower / Yorocco Beer
- 吉田町へレス 2026 / Sakura Taps × 沼津クラフト
- Missing Panda / しろすずめ
- 西鬼東鬼IPA / のぼりべつ地ビール鬼伝説 × ビアパーラーポゴ × KARAKURI

ヘレスで静かに始めるか、カモミールセゾンで季節を感じるか、あるいは香りの変化が楽しい Missing Panda に向かうか。横浜・花咲町で、いまの空気に合う4つの選択肢が揃っている。