CATARATAS BOTTLE SHOPは、渋谷駅JR新南口から徒歩2分、SAKURAサイド3Fにあるビアパブ。国内外のクラフトビールを100種類以上そろえ、店内では4種類のドラフトを飲み比べできる。椅子やテーブルもあり、天気のいい日は外で一杯やるのも気持ちいい。ボトルを持ち帰る前に、まず店内で味を確かめやすいのもこの店らしいところだ。

8月31日のInstagram投稿では、West Coast Brewing（@wcbshizuoka）の『harmonic DREAMS』8.0%を紹介。今回で10回目のリリースとされ、グレープフルーツやオレンジを思わせる鮮やかな柑橘感に、ダンクな輪郭、さらにウッディでグラッシーなニュアンスが重なるという。ホップの複雑さを前に出した、飲みごたえのあるIPAとして楽しめそうだ。

CATARATAS BOTTLE SHOPは、こうしたゲストビールをきっかけに、広いボトルラインアップやドラフトとあわせて楽しめるのが強み。渋谷で新しい1本を探すなら、飲み比べと持ち帰りの両方を一度に考えられる店として覚えておきたい。