下北沢・代田のビアパブ、うしとら壱号店で、うしとらブルワリーの新作『#1000』の販売が始まりました。投稿によると、アルコール度数は12％。会社設立20周年と1000仕込という節目を重ねた、うしとららしい記念作です。

うしとら壱号店は、うしとらブルワリー直営のビアバーとして、自社醸造の樽生を楽しめる店。公式情報では、日によって変わる20種類以上のクラフトビールを提供しており、常に新しい一杯と出会えるのが魅力です。店内にはカウンター席があり、一人でも立ち寄りやすい一方、テーブル席やソファー席もあるため、少人数での飲み会にも向いています。

フードはビールとの相性を意識した構成で、フィッシュ＆チップスや赤味噌ピザ、サラダなどがそろいます。しっかり飲みたい夜も、軽くつまみながらグラスを重ねたいときも使いやすいラインアップです。『#1000』のような高アルコールの限定作を、タップの並ぶビアパブでじっくり味わえるのは、うしとら壱号店ならではの楽しみ方。投稿では、直営店で今週土曜日にお披露目すると案内しており、続報を追いたくなる一本です。