日ノモトブルーイング&ビアスタンド、6月11日営業で9種のタップリストを告知
文京区本駒込の「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」が、6月11日（木）17時開店のタップリストを公開した。自家醸造のベルジャン系からIPA、スタウトまで9銘柄が並び、週末以降のポップアップ予定もあわせて告知している。
ホップ兄今日は 日ノモトブルーイング&ビアスタンド の話なんだけど、6月11日17時開店で自家醸造9種を並べるって、タップの気合いがすごいんだよ。
麦ちゃんえっ！ 9種のタップリスト って多くない？ 軽く一杯のつもりで入ったら、脳みそがメニュー前でフリーズしそう！
ホップ兄そこがいいんだよね。 ブリューパブならでは で、Sauvin BelgoのAmerican Belgo Style Aleから黒鳶 #4のBelgian Stoutまで、自家醸造の振れ幅を一軒で追えるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ノルウェー系酵母 って急に北欧旅行なんだけど！？ ぺーぺーぺーのNorwegian Pale Aleって、普通のペールエールと何が違うの？
ホップ兄ざっくり言うと 酵母のキャラ が違うんだよ。ぺーぺーぺーは発酵由来の華やかさが出やすくて、流水草々 #2のItalian Pilsnerはキレのあるラガーにホップの香りを足した感じだよね。
麦ちゃんなにそれ！ Italian Pilsner って、ピルスナーが急にスーツ着てエスプレッソ飲み始めたみたいな名前！
ホップ兄方向性はむしろ 香りシャキッと系 なんだよ。晴天雷鳴 #2のWest Coast IPAは苦みとホップの輪郭、EL BAMP HAZYはにごり系のやわらかい香り、Yunosu Saisonはゆずっぽい酸味が楽しめそうだよ。
麦ちゃんうわー、飲み比べ天国 じゃん！ しかも駒込BrownのBrown Saisonに駒込Best BitterのEnglish Best Bitterまであって、名前も味筋も街に根ざしてる感じがして好き。
ホップ兄そうそう。 ローカルタップルーム らしく、軽く一杯にもじっくり比較にも向いてるのが強いんだよ。Sauvin Belgoみたいなベルジャン系から、黒鳶 #4みたいな落ち着いた黒まで流れが作れる。
麦ちゃんしかも記事見たら 週末ポップアップ まであるんでしょ？ 6/14のポテチドッグに6/20の因島インスパイアお好み焼き屋台って、胃袋が予定表を書き始めた！
ホップ兄わかる。 17時から23時 で入れるなら、最初は流水草々 #2かYunosu Saisonで口を起こして、後半に晴天雷鳴 #2か黒鳶 #4へ寄せるのがきれいなんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 最初の一杯 は悩むけど、それを悩みに行くために本駒込へ向かいたい。ホップ兄、今そのまま連れてって！
東京・文京区本駒込の「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」は、グリーンピア本駒込1Fにあるブリューパブ。6月11日（木）は17:00〜23:00の営業で、水曜定休の通常スケジュールに沿ってビールを提供する。
この日のタップリストには、9種類のビールが並んだ。内容は以下の通り。
- Sauvin Belgo / American Belgo Style Ale
- ぺーぺーぺー / Norwegian Pale Ale
- 晴天雷鳴 #2 / West coast IPA
- 流水草々 #2 / Italian Pilsner
- Yunosu Saison / Yuzu Sour Saison
- 駒込Brown / Brown Saison
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter
- EL BAMP HAZY / Hazy IPA
- 黒鳶 #4 / Belgian Stout
ベルジャン系のエール、ノルウェー系酵母を使ったペールエール、ウェストコーストIPA、イタリアンピルスナー、ゆずの酸味を思わせるセゾン、ブラウンセゾン、ビター、ヘイジーIPA、ベルジャンスタウトまで、味わいの幅はかなり広い。ホップの輪郭を楽しむ一杯から、酵母由来のニュアンスが出るスタイル、黒ビール寄りの落ち着いた一杯まで、1軒で飲み比べしやすい構成だ。
店は駒込駅圏のローカルなタップルームで、ビールを中心に楽しめるのが特徴。軽く一杯からじっくり飲み比べまで、目的を分けて使いやすい。あわせて、6/14のポテチドッグ、6/20の因島インスパイアお好み焼き屋台、6/27〜28の旬素材タパスなど、週末以降の企画も予告されている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は 日ノモトブルーイング&ビアスタンド の話なんだけど、6月11日17時開店で自家醸造9種を並べるって、タップの気合いがすごいんだよ。
麦ちゃんえっ！ 9種のタップリスト って多くない？ 軽く一杯のつもりで入ったら、脳みそがメニュー前でフリーズしそう！
ホップ兄そこがいいんだよね。 ブリューパブならでは で、Sauvin BelgoのAmerican Belgo Style Aleから黒鳶 #4のBelgian Stoutまで、自家醸造の振れ幅を一軒で追えるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ノルウェー系酵母 って急に北欧旅行なんだけど！？ ぺーぺーぺーのNorwegian Pale Aleって、普通のペールエールと何が違うの？
ホップ兄ざっくり言うと 酵母のキャラ が違うんだよ。ぺーぺーぺーは発酵由来の華やかさが出やすくて、流水草々 #2のItalian Pilsnerはキレのあるラガーにホップの香りを足した感じだよね。
麦ちゃんなにそれ！ Italian Pilsner って、ピルスナーが急にスーツ着てエスプレッソ飲み始めたみたいな名前！
ホップ兄方向性はむしろ 香りシャキッと系 なんだよ。晴天雷鳴 #2のWest Coast IPAは苦みとホップの輪郭、EL BAMP HAZYはにごり系のやわらかい香り、Yunosu Saisonはゆずっぽい酸味が楽しめそうだよ。
麦ちゃんうわー、飲み比べ天国 じゃん！ しかも駒込BrownのBrown Saisonに駒込Best BitterのEnglish Best Bitterまであって、名前も味筋も街に根ざしてる感じがして好き。
ホップ兄そうそう。 ローカルタップルーム らしく、軽く一杯にもじっくり比較にも向いてるのが強いんだよ。Sauvin Belgoみたいなベルジャン系から、黒鳶 #4みたいな落ち着いた黒まで流れが作れる。
麦ちゃんしかも記事見たら 週末ポップアップ まであるんでしょ？ 6/14のポテチドッグに6/20の因島インスパイアお好み焼き屋台って、胃袋が予定表を書き始めた！
ホップ兄わかる。 17時から23時 で入れるなら、最初は流水草々 #2かYunosu Saisonで口を起こして、後半に晴天雷鳴 #2か黒鳶 #4へ寄せるのがきれいなんだよね。
麦ちゃんもう決まり！ 最初の一杯 は悩むけど、それを悩みに行くために本駒込へ向かいたい。ホップ兄、今そのまま連れてって！
