徳島市・徳島駅直結のクレメントプラザ地下1階にあるT.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥が、クラフトビールの飲み比べ情報を発信した。投稿では「個性豊かな自家製クラフトビールを贅沢に飲み比べ」として、定番3種＋季節限定2種の5種構成を紹介している。

今回、投稿内で具体名が挙がっているのは以下のラインアップ。

- Pale Ale（柑橘感とスムースな飲み口）
- Sudachi Honey（徳島らしい柑橘ニュアンス）
- Stout（ロースト感のある濃色系）
- Seasonal Special ①
- Seasonal Special ②

看板の定番3種でブルワリーの軸を押さえつつ、季節枠2種で変化を楽しめる構成は、短時間でも飲み比べの満足度が高い。ビアフライト感覚でテイストの違いを確認できるため、初訪問でも好みの1杯を見つけやすい。

フードの相性提案としては、阿波尾鶏の焼鳥や、クラフトビールを生地に使ったフィッシュ＆チップスが挙げられている。焼鳥酒蔵としての強みを活かし、ビール単体だけでなく“食事と合わせて完成する1杯”を狙えるのが同店らしいポイントだ。

営業時間は11:30〜22:00、徳島駅から徒歩1分というアクセスの良さも明記。昼から夜まで使い分けしやすく、観光客の1軒目にも地元客の普段使いにもはまりやすい。駅前で徳島ローカルのクラフト体験をまとめて押さえるなら、有力な選択肢になりそうだ。