野方のNEIGHBORでラガー系を中心に5種のビールがオンタップ
東京・野方のビアパブNEIGHBORが、ラガー系ビールを中心とした5種のタップリストを紹介。すだち香るスモークドヘレスや米由来の軽やかなピルスナーなど、中華料理とのペアリングも楽しめるラインアップです。
ホップ兄野方のビアパブNEIGHBORで、ラガー中心の5タップがそろったんだ。中華料理と合わせる前提のラインアップ、かなり楽しそうだよ。
麦ちゃんえっ！ ラガーって暑い日にゴクゴク飲むイメージだけど、中華料理にも合うの？
ホップ兄合う合う。白キムチ、青山椒いかそうめん、麻婆豆腐、海老とライムの上海焼きそば、ラム焼売まであるから、香りとキレの使い分けができるんだよね。
麦ちゃん料理名だけでお腹すいた！ まず気になるのは、Passific Brewingのすだち香るスモークドヘレス！ スモークって、ビールを燻製にするの？
ホップ兄近いね。SUKITTUは燻製麦芽由来のほのかな香りを持つヘレスで、すっきりした麦芽感にすだちの酸味、苦味、スパイス感が重なる一杯。つまり、燻製香は麦芽から来るんだよ。
麦ちゃんヘレス？ 麦芽？ 情報がおいしく渋滞してる！ ヘレスって何味なの？
ホップ兄ヘレスはドイツ生まれの淡いラガーで、派手な苦味より麦のやさしい甘みと飲みやすさを楽しむスタイル。SUKITTUはそこへすだちと燻製を追加した感じだね。
麦ちゃんなるほど、麻婆豆腐の濃い味のあとに飲んだら、口の中がリセットされそう！ そしてOHLOY BREWINGの米由来のピルスナーも気になる！
ホップ兄「koero」は米由来のシルキーで軽やかな口当たりが特徴なんだ。ニュージーランド産ホップの爽やかな香りに、ハーブや花っぽさもあって、シャープなキレ味が魅力だよ。
麦ちゃんシルキーなのにシャープ!? ビール界の二刀流だ！ ラム焼売には、どのビールを選ぶのがおすすめ？
ホップ兄まずはkoeroで脂をすっと流すか、Tropical Splashの酸味と塩味で遊ぶのもいいね。北海道産米の「うりゅう米ラガー」、NOVORUのアンバーエールも含めて、5種を料理と飲み比べたいところ。
麦ちゃん野方のNEIGHBOR、これはお腹を空かせて行くしかない！ 開栓状況は変わるらしいから確認して、中華とビールで乾杯しよー！
中華料理に合わせた5種のタップリスト
東京・中野区野方のビアパブ「NEIGHBOR」が、ラガー系ビールを中心としたタップリストを公開しました。店内では、白キムチ、青山椒いかそうめん、麻婆豆腐、海老とライムの上海焼きそばに加え、ラム焼売も用意。個性豊かな中華料理とビールを組み合わせて楽しめる内容です。
今回のラインアップは次の5種です。
- 月と太陽BREWING「うりゅう米ラガー／Uryu Style Lager」（5%）
- NOVORU「Kureru／Amber Ale」（5%）
- Passific Brewing「SUKITTU／Smoked Helles with Sudachi」（5%）
- OHLOY BREWING「koero／Pilsner」（5%）
- CRAFTROCK BREWING「Tropical Splash／Margarita Gose」
新たに開栓されたPassific Brewingの「SUKITTU」は、ほんのりとした燻製香とすっきりした麦芽の風味に、すだち由来の穏やかな酸味、苦味、スパイシーさを重ねた一杯。燻製香と柑橘のニュアンスは、秋の味覚や味付けのしっかりした料理にも合わせやすそうです。
OHLOY BREWINGの「koero」は、米由来のシルキーで軽やかな口当たりが特徴のピルスナー。ニュージーランド産ホップによる爽やかな香りに、ハーブや花を思わせるニュアンスが広がり、シャープでキレのある飲み口に仕上がっています。
そのほか、北海道産米を使った月と太陽BREWINGの米ラガー、落ち着いた味わいを楽しめるNOVORUのアンバーエール、マルガリータを思わせる酸味と塩味が魅力のCRAFTROCK BREWING「Tropical Splash」もラインアップ。NEIGHBORは東京都中野区野方6-30-26、J-ARC野方1階にあります。タップの内容は開栓状況により変わるため、来店時に最新情報を確認するのがおすすめです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄野方のビアパブNEIGHBORで、ラガー中心の5タップがそろったんだ。中華料理と合わせる前提のラインアップ、かなり楽しそうだよ。
麦ちゃんえっ！ ラガーって暑い日にゴクゴク飲むイメージだけど、中華料理にも合うの？
ホップ兄合う合う。白キムチ、青山椒いかそうめん、麻婆豆腐、海老とライムの上海焼きそば、ラム焼売まであるから、香りとキレの使い分けができるんだよね。
麦ちゃん料理名だけでお腹すいた！ まず気になるのは、Passific Brewingのすだち香るスモークドヘレス！ スモークって、ビールを燻製にするの？
ホップ兄近いね。SUKITTUは燻製麦芽由来のほのかな香りを持つヘレスで、すっきりした麦芽感にすだちの酸味、苦味、スパイス感が重なる一杯。つまり、燻製香は麦芽から来るんだよ。
麦ちゃんヘレス？ 麦芽？ 情報がおいしく渋滞してる！ ヘレスって何味なの？
ホップ兄ヘレスはドイツ生まれの淡いラガーで、派手な苦味より麦のやさしい甘みと飲みやすさを楽しむスタイル。SUKITTUはそこへすだちと燻製を追加した感じだね。
麦ちゃんなるほど、麻婆豆腐の濃い味のあとに飲んだら、口の中がリセットされそう！ そしてOHLOY BREWINGの米由来のピルスナーも気になる！
ホップ兄「koero」は米由来のシルキーで軽やかな口当たりが特徴なんだ。ニュージーランド産ホップの爽やかな香りに、ハーブや花っぽさもあって、シャープなキレ味が魅力だよ。
麦ちゃんシルキーなのにシャープ!? ビール界の二刀流だ！ ラム焼売には、どのビールを選ぶのがおすすめ？
ホップ兄まずはkoeroで脂をすっと流すか、Tropical Splashの酸味と塩味で遊ぶのもいいね。北海道産米の「うりゅう米ラガー」、NOVORUのアンバーエールも含めて、5種を料理と飲み比べたいところ。
麦ちゃん野方のNEIGHBOR、これはお腹を空かせて行くしかない！ 開栓状況は変わるらしいから確認して、中華とビールで乾杯しよー！
