MATSURI BREWING、Uchu Brewingの『OTAKU』をボトルで案内
千葉・浦安のMATSURI BREWINGが、Uchu Brewingのボトルビール『OTAKU』をインスタグラムで紹介した。スタイルはSMOOTHIE SOUR ALE、アルコール度数は5.0%。パイナップル、ココナッツ、オレンジにダークラムを重ねた1本として案内している。
ホップ兄浦安のMATSURI BREWINGが紹介した、Uchu Brewingのボトルビール『OTAKU』が面白いんだよ。ボトルで案内されていて、しかも中身がかなり個性派なんだ。
麦ちゃんえっ、OTAKUって名前からもう気になる！ スムージーサワーって、ビールなのにスムージーみたいってこと？
ホップ兄そうそう、スタイルはSMOOTHIE SOUR ALEで、アルコール度数は5.0%。果実感を前面に出したサワー系で、飲み口はデザート寄りなんだよね。
麦ちゃんデザート寄りなのにサワー？ もう頭がふわふわしてきた！ 甘酸っぱい設計ってことなのかな？
ホップ兄その理解で合ってるよ。パイナップル、ココナッツ、オレンジをたっぷり使って、そこにジャマイカのダークラムを重ねて、香りと奥行きを足してるんだ。
麦ちゃんなにそれ豪華すぎる！ もう南国のバカンスじゃん。 ダークラムの奥行きって、そんなに印象変わるの？
ホップ兄変わるんだよね。ラムの要素が入ると、ただ甘いだけじゃなくて、香りの層がぐっと増える。しかもパイナップルのロットを新しくして、レシピを組み直したっていうのが職人的なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ ちゃんと素材を見直してるの、めっちゃ信頼できる！ レシピを再設計って聞くと、本気度が伝わるね。
ホップ兄MATSURI BREWINGは浦安のマイクロブルワリーで、ハレの日の一杯みたいな世界観を大事にしてるんだ。店では生もボトルも扱っていて、今回のOTAKUもそのラインナップのひとつだよ。
麦ちゃんしかも冷蔵でしっかり冷やして飲むのがおすすめなんだね！ 手土産にも良さそうだし、気分が上がるやつだ〜。
ホップ兄うん、果実の厚みと酸味にココナッツとラムが効いた、かなり印象に残る一本だよ。今日はもう、冷えたOTAKUを開けたくなってきたね。
麦ちゃんうんうん、これは読んでるだけで飲みたくなる！ ご褒美ビールとして、今夜ぜひいきたい！
ボトル紹介の内容
千葉県浦安市のマイクロブルワリー、MATSURI BREWINGがInstagramでボトルビール『OTAKU』を紹介した。投稿では@uchubrewing.japanの銘柄として案内されており、スタイルは`SMOOTHIE SOUR ALE`、アルコール度数は`5.0%`となっている。
フレーバーの設計
投稿文によると、『OTAKU』はその世界観を表現するために、パイナップル、ココナッツ、オレンジをたっぷり使った仕上がり。さらに、ジャマイカのダークラムを重ねることで、香りと奥行きを加えたという。加えて、パイナップルのロットを新しいものに切り替え、レシピをいったん組み直したとも説明している。
どう楽しむか
MATSURI BREWINGは、サイト上で「ハレの日にちなんだ、どこか懐かしくドリンカブルなクラフトビール」を掲げる浦安のブルワリー。ブリューパブでは生ビールとボトルビールを幅広く扱っており、今回の投稿もそのボトルラインナップの一つとして紹介された形だ。
投稿では、冷蔵でしっかり冷やして飲むことを勧めている。自分へのご褒美としてはもちろん、呼ばれた席への手土産にも向くとしており、気になる人は店頭でラインナップを確認してみるのがよさそうだ。
ビール好き向けの見どころ
『OTAKU』は、果実の厚みと酸味を軸にしながら、ココナッツやラムで輪郭を足したタイプの一本として読める。甘酸っぱさが前に出るスムージーサワーが好きな人や、デザート感のあるサワービールを試したい人には、印象に残りやすい構成だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄浦安のMATSURI BREWINGが紹介した、Uchu Brewingのボトルビール『OTAKU』が面白いんだよ。ボトルで案内されていて、しかも中身がかなり個性派なんだ。
麦ちゃんえっ、OTAKUって名前からもう気になる！ スムージーサワーって、ビールなのにスムージーみたいってこと？
ホップ兄そうそう、スタイルはSMOOTHIE SOUR ALEで、アルコール度数は5.0%。果実感を前面に出したサワー系で、飲み口はデザート寄りなんだよね。
麦ちゃんデザート寄りなのにサワー？ もう頭がふわふわしてきた！ 甘酸っぱい設計ってことなのかな？
ホップ兄その理解で合ってるよ。パイナップル、ココナッツ、オレンジをたっぷり使って、そこにジャマイカのダークラムを重ねて、香りと奥行きを足してるんだ。
麦ちゃんなにそれ豪華すぎる！ もう南国のバカンスじゃん。 ダークラムの奥行きって、そんなに印象変わるの？
ホップ兄変わるんだよね。ラムの要素が入ると、ただ甘いだけじゃなくて、香りの層がぐっと増える。しかもパイナップルのロットを新しくして、レシピを組み直したっていうのが職人的なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ ちゃんと素材を見直してるの、めっちゃ信頼できる！ レシピを再設計って聞くと、本気度が伝わるね。
ホップ兄MATSURI BREWINGは浦安のマイクロブルワリーで、ハレの日の一杯みたいな世界観を大事にしてるんだ。店では生もボトルも扱っていて、今回のOTAKUもそのラインナップのひとつだよ。
麦ちゃんしかも冷蔵でしっかり冷やして飲むのがおすすめなんだね！ 手土産にも良さそうだし、気分が上がるやつだ〜。
ホップ兄うん、果実の厚みと酸味にココナッツとラムが効いた、かなり印象に残る一本だよ。今日はもう、冷えたOTAKUを開けたくなってきたね。
麦ちゃんうんうん、これは読んでるだけで飲みたくなる！ ご褒美ビールとして、今夜ぜひいきたい！
