中野・NEIGHBOR、お盆も営業 FLORA FERMENTATIONのWhite IPAを開栓
中野区野方のビアパブ「NEIGHBOR」は、お盆期間も休まず営業し、FLORA FERMENTATIONのWhite IPA「Witte Wieven」を新たに開栓した。本日のタップには国内外の8本が並び、ミントソーセージやホットドッグと合わせて楽しめる構成になっている。
ホップ兄今日は中野・野方のNEIGHBOR craftbeer&grillの話なんだよ。お盆も通常営業で、しかもFLORA FERMENTATIONのWhite IPA「Witte Wieven」を新しく開栓したんだ。
麦ちゃんえっ！お盆に開いてるの助かる〜！でも White IPA って、白いの？IPAなの？どっちなの！？
ホップ兄そこが面白いところで、ベルジャン酵母のスパイシーさを持つ白ビール寄りのIPAなんだよね。要するに 軽やかで香り高い ハイブリッド選手って感じ。
麦ちゃんなにそれ！ベルジャン酵母 って急に理科の授業みたい！それって飲むとどうなるの、白衣が必要？
ホップ兄白衣はいらないけど、クローブっぽいスパイス感やフルーティーさが出やすいんだよ。そこに柑橘とトロピカルな香りが重なって、暑い日に伸びる一杯 になるわけ。
麦ちゃんへぇ〜！しかも7%あるのに軽やかって、油断できないやつ じゃん！夏っぽい顔して、しっかり者だ！
ホップ兄しかもタップも強いんだよ。NEIGHBOR×VERTEREのPyracanthaはNZ Pale Ale、京都醸造の「ときめき熱視線」はTropical IPA、箕面ビールのPLUM GOSEまである。国内外8本のタップ は迷わせにきてるよね。
麦ちゃんえっ！PLUM GOSEにブラウンエール、コーヒースタウトまで！？ ジャンルの振れ幅 が大きすぎて、胃袋が拍手してる！
ホップ兄奈良醸造のENNUIはAzuki & Condensed Milk入り、潮風ブルーラボの「珈々津々」はCoffee Stout、Gangi BrewingのEASY GROVEはSession Hazy IPA、Mexican Light Lagerもある。合わせるなら ミントソーセージかホットドッグ が鉄板だよ。
ホップ兄最初の一杯をWitte Wievenで入って、食事に合わせてMexican Light Lagerや「珈々津々」に流すのもアリ。飲み方の導線 まできれいなんだよ。
麦ちゃんそのコース、強すぎる！お盆にふらっと行っても、一杯目から優勝 できそうじゃん！
ホップ兄そういうこと。野方のNEIGHBORは、軽やかに始めたい人にも食事と合わせたい人にも刺さる店なんだ。もうこれは 今すぐ飲みに行きたい で決まりだよね。
東京・中野区野方の「NEIGHBOR craftbeer&grill」は、お盆期間中も通常通り営業している。店の案内では、ビールのおつまみとして好評のミントソーセージをはじめ、ホットドッグでがっつり食べるのもおすすめとしており、食事とビールをあわせて楽しめるのがこの日のポイントだ。
この日新たに開栓したのは、FLORA FERMENTATIONのWhite IPA「Witte Wieven」（7%）。ベルジャン酵母由来のスパイシーさに、柑橘やトロピカルフルーツを思わせる香りが重なる白系IPAで、軽やかな飲み口と香りのバランスが特徴として案内されている。暑い時期でも手が伸びやすい、香り重視の一杯だ。
タップリストも幅広い。NEIGHBOR×VERTEREの「Pyracantha」NZ Pale Ale、京都醸造の「ときめき熱視線」Tropical IPA、箕面ビールの「PLUM GOSE」、奈良醸造の「ENNUI」Brown Ale w/ Azuki & Condensed Milk、潮風ブルーラボの「珈々津々」Coffee Stout、Gangi Brewingの「EASY GROVE」Session Hazy IPA、NEIGHBOR×Bighand Bros.Beerの「Mexican Light Lager」が並ぶ。IPAからゴーゼ、ブラウンエール、コーヒースタウトまで揃っており、好みやフードに合わせて選びやすいラインナップだ。
野方で一杯目を軽やかに始めたい人も、食事に寄り添うビールを探したい人も、立ち寄り先として覚えておきたい店である。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は中野・野方のNEIGHBOR craftbeer&grillの話なんだよ。お盆も通常営業で、しかもFLORA FERMENTATIONのWhite IPA「Witte Wieven」を新しく開栓したんだ。
麦ちゃんえっ！お盆に開いてるの助かる〜！でも White IPA って、白いの？IPAなの？どっちなの！？
ホップ兄そこが面白いところで、ベルジャン酵母のスパイシーさを持つ白ビール寄りのIPAなんだよね。要するに 軽やかで香り高い ハイブリッド選手って感じ。
麦ちゃんなにそれ！ベルジャン酵母 って急に理科の授業みたい！それって飲むとどうなるの、白衣が必要？
ホップ兄白衣はいらないけど、クローブっぽいスパイス感やフルーティーさが出やすいんだよ。そこに柑橘とトロピカルな香りが重なって、暑い日に伸びる一杯 になるわけ。
麦ちゃんへぇ〜！しかも7%あるのに軽やかって、油断できないやつ じゃん！夏っぽい顔して、しっかり者だ！
ホップ兄しかもタップも強いんだよ。NEIGHBOR×VERTEREのPyracanthaはNZ Pale Ale、京都醸造の「ときめき熱視線」はTropical IPA、箕面ビールのPLUM GOSEまである。国内外8本のタップ は迷わせにきてるよね。
麦ちゃんえっ！PLUM GOSEにブラウンエール、コーヒースタウトまで！？ ジャンルの振れ幅 が大きすぎて、胃袋が拍手してる！
ホップ兄奈良醸造のENNUIはAzuki & Condensed Milk入り、潮風ブルーラボの「珈々津々」はCoffee Stout、Gangi BrewingのEASY GROVEはSession Hazy IPA、Mexican Light Lagerもある。合わせるなら ミントソーセージかホットドッグ が鉄板だよ。
ホップ兄最初の一杯をWitte Wievenで入って、食事に合わせてMexican Light Lagerや「珈々津々」に流すのもアリ。飲み方の導線 まできれいなんだよ。
麦ちゃんそのコース、強すぎる！お盆にふらっと行っても、一杯目から優勝 できそうじゃん！
ホップ兄そういうこと。野方のNEIGHBORは、軽やかに始めたい人にも食事と合わせたい人にも刺さる店なんだ。もうこれは 今すぐ飲みに行きたい で決まりだよね。
