日ノモトブルーイング&ビアスタンド、6/28は10種の樽生と旬素材タパス
駒込のブリューパブ「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」は6月28日、10種類の樽生を用意。Sauvin BelgoやYunosu Saisonなど自家醸造のビールに加え、ゲストシェフ田場辰ノ助さんの旬野菜タパスも楽しめる。
6/28のタップリスト
駒込のブリューパブ「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」は、6月28日(日)15時開店。投稿では、10種類の樽生が並ぶ「Today's on Tap」と、週末のタップルームPOP-UP、さらに調布での出店予定が案内されている。
この日の樽生は、Sauvin Belgo / American Belgo Style Ale、ぺーぺーぺー / Norwegian Pale Ale、晴天雷鳴 #2 / West coast IPA、流水草々 #2 / Italian Pilsner、Yunosu Saison / Yuzu Sour Saison、Rolling Lolly / American IPA、駒込Brown / Brown Saison、駒込Best Bitter / English Best Bitter、EL BAMP HAZY / Hazy IPA、黒鳶 #4 / Belgian Stout。自家醸造らしく、ベルゴ系からIPA、ピルスナー、ビター、スタウトまで幅広い構成で、軽快なものからしっかりした飲み口まで一通りそろう。
同店は国産クラフトビールを中心に扱う駒込のタップルームで、通常営業時のフードは柿ビーや駄菓子が中心。今回は6/27(土)28(日)15時〜、ゲストシェフ田場辰ノ助さんによる旬野菜のタパスも入るため、ビールに合わせる一皿も期待できる。なお、当日は調布駅前イベント広場の「調布国際音楽祭 FESTI-BAR」にも出店しており、店内では人手不足のため、ビールの受け渡しをレジ前で行う運用が案内されている。
駒込で樽生の飲み比べをしたい人は、営業開始の15時以降に足を運びたい。
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