墨田区業平のBATHE YOTSUME BREWERYは、銭湯文化とクラフトビールを結びつけるブルワリー兼ビアバーだ。Instagramの投稿では、黄金湯で販売を始めた新作「ジューシーメロンヘイジー」を紹介し、店内では9本のタップが稼働していることがわかる。湯上がりの一杯を前提にしたこの店らしく、暑さが増す時期に合わせて飲みたい構成だ。

現在のタップ


- ジューシーメロンヘイジー - Hazy IPA w/Melon
- SQUALL - Hazy IPA / 6%
- SUNRISE - Pale Ale / 5%
- SHOWER - IPA / 7%
- FOREST - Weizen / 3.5%
- よもぎセゾン - Saison w/Yomogi / 5%
- チェリーチョコポーター - Fruit Porter / 5%
- ととのうケルシュ - Smoked Kolsch-style Ale / 5%
- じっこうビール - Spice Saison / 5%

新作のジューシーメロンヘイジーは、シルキーな口当たりとフルーティなメロンの香り、ホップの濃厚なアロマが特徴として案内されている。定番のSQUALL、SUNRISE、SHOWER、FORESTに加えて、よもぎセゾンやチェリーチョコポーター、ととのうケルシュ、じっこうビールまで揃うため、軽やかな一杯から個性の強い一杯まで幅広く選べるのが強みだ。

店舗は押上駅B1出口から徒歩2分の四ツ目通りエリアにあり、アナログレコードの流れる洗練された空間で楽しめる。先に銭湯やサウナで汗を流してから向かう導線が自然で、実際に投稿でもその過ごし方を勧めている。銭湯帰りに飲みやすい設計の定番と、季節感のある新作が同じカウンターに並ぶのが、このブルワリーのわかりやすい魅力だ。