大阪・曾根崎のビアパブ `umbrella` は、6月15日(月)18時オープン。本日の樽は、ホップの輪郭が立つIPAから、軽快なエクストラペールエール、果実味のあるサワー、定番のドラフトギネスとラガーまで、幅広い顔ぶれがそろいました。

本日の樽ビール


- `ミスター ダンク / 伊勢角屋麦酒(三重)DDH West Coast IPA`
- `ホップジラ メガモトゥエカ / ツーラビッツ ブリューイング(滋賀)Extra Pale Ale`
- `グレフルサワー / 箕面ビール(大阪)Fruit Sour Ale`
- `ドラフトギネス / Guinness(アイルランド)Draught Guinness`
- `キリンラガー / キリンビール(JP)Lager`

フード面では、鱧の季節に合わせて炙りと湯引きでの提供を案内。オーダーが通ってから骨切りするという丁寧な仕込みで、樽の合間に合わせる一皿としても気になります。

あわせて、クラフトビール各最小サイズ6杯分に使えるビール券も販売中。地下の`umbrella`ではギネスのパイントも対象で、価格は5,800円。購入日から半年有効で、無くなり次第終了です。

今後の予定として、6月21日(日)と6月28日(日)は店休日。7月11日(土)・12日(日)には `umbrella RiB` 10周年party も控えており、訪問のタイミングを組み立てやすい一週間になりそうです。