仕込みの現場から届いたゲストビール


東京・代官山のビアパブ「ビビビ。」が、バタフライブルワリーとのゲストビール「ビビビビブラフォン」を案内した。投稿には、バタフライブルワリーでの仕込み時に撮影した写真も添えられており、完成前の段階から一杯の背景が見えてくるのが印象的だ。

レモンのゴーゼとして登場


このビールのスタイルは、暑い季節に向いたレモンのゴーゼ。投稿では、バタフライブルワリーがすべてのビールに楽器の名前を付けていることにも触れられており、店名「ビビビ。」との合わせ技で「ビビビビブラフォン」という名前になったという。ネーミングの遊び心と、スタイルの分かりやすさがそのまま魅力につながっている。

代官山で楽しむ一杯


「ビビビ。」は、東京都渋谷区代官山町にあるビアパブ。街の中で気軽に立ち寄れる一軒として、ゲストビールの個性をしっかり楽しめる店だ。今回の「ビビビビブラフォン」は、ブルワリーの仕込み現場から店頭までつながる物語がある一本で、ただ飲むだけでなく、その背景まで含めて味わいたくなる。レモンを使ったゴーゼが好きな人はもちろん、名前の由来まで含めて楽しみたい人にも気になるゲストビールだ。