インクホーンブルーイングがHazy Double IPA「Yellow Warbler 2026」を発売
インクホーンブルーイングは、Hazy Double IPA「Yellow Warbler 2026」を公開した。グレープフルーツジュースのような香りと苦味を軸に、温度変化でパイナップルやダンクなニュアンスが重なる設計で、ABVは7.5%となっている。
ホップ兄目白のインクホーンブルーイングが、Hazy Double IPAの『Yellow Warbler 2026』を出してきたよ。グレープフルーツジュースみたいな香りが軸で、かなり気になる一本なんだよね。
麦ちゃんえっ！ グレープフルーツジュースみたいな香りって、もうそれだけで飲みたくなる！ でもHazy Double IPAって、名前からして強そうじゃない？
ホップ兄そこが面白いところでさ、ABVは7.5%あるのに、口当たりはサラッと寄り。濃いスタイルなのに、飲みやすさもちゃんと狙ってる設計なんだよ。
麦ちゃんサラッとしてるのに濃いって、どっちなの！ 飲みやすいHazy Double IPAって、なんか矛盾してない？
ホップ兄これがさ、マルト比率とオーツと小麦の使い方で、シルキーな柔らかさが出るんだよ。重さを出しつつ、舌触りは丸くする、っていう職人芸なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもホップがすごいね、CitraにNelson SauvinにMosaicって、ホップ設計が豪華すぎない？
ホップ兄そうそう、しかもCitra LUPOMAXとCitra Incognitoまで入ってる。要するに、香りを前面に押し出すための仕込みがかなり本気ってことなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 仕込みの名前だけでお腹いっぱいなんだけど！ でも温度で味が変わるっていうの、後半の変化も気になる〜。
ホップ兄うん、冷えてるうちはグレープフルーツ感が先で、温度が上がるとパイナップルとダンク感がじわっと出てくる。つまり、最初と最後で表情が違うビールなんだよね。
麦ちゃん目白のタップルームで飲んだら、ずっと観察しちゃいそう！ 売り切れ表示でも、こういうの聞くと余計に飲みたくなるんだよね。
ホップ兄まさにそれ。インクホーンブルーイングらしい世界観もちゃんとあって、柑橘主体の新作としてかなり完成度が高そうだよ。これはもう、今すぐ乾杯したくなるね。
麦ちゃんうんうん、今日はもう決まり！ 黄いろい香りの一杯を想像しただけで喉が鳴るし、私たちも一緒に飲みに行きたくなる〜！
Yellow Warbler 2026
東京・豊島区目白のインクホーンブルーイングが紹介した「Yellow Warbler 2026」は、Hazy Double IPA。商品ページでは売り切れ表示になっているが、レシピ情報とテイスティングノートから、ホップの香りを前面に押し出した一本であることがわかる。
香りと味わいの軸は、グレープフルーツジュースを思わせる柑橘感だ。口に含むと瑞々しい飲み口が先に来て、温度が上がるにつれてパイナップルやダンクな印象が少しずつ立ち上がる。サラッとした口当たりながら、後半にはシルキーな柔らかさとほのかな甘さが残り、濃いスタイルのわりに飲みやすさも意識された構成になっている。
スペック
- Style: Hazy Double IPA
- ABV: 7.5%
- Malt: Extra Pils, Oats, Wheat
- Hops: Citra, Nelson Sauvin, Mosaic, Citra LUPOMAX, Citra Incognito
- Yeast: House Ale Yeast
インクホーンブルーイングは、東京・目白に醸造所兼タップルームを構えるブルワリー。ビールごとに個性の異なるホップ設計を見せる一方で、ラベルやネーミングにも一貫した世界観がある。「Yellow Warbler 2026」も、その路線を引き継ぎながら、柑橘主体のHazy Double IPAとしてまとめた新作といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄目白のインクホーンブルーイングが、Hazy Double IPAの『Yellow Warbler 2026』を出してきたよ。グレープフルーツジュースみたいな香りが軸で、かなり気になる一本なんだよね。
麦ちゃんえっ！ グレープフルーツジュースみたいな香りって、もうそれだけで飲みたくなる！ でもHazy Double IPAって、名前からして強そうじゃない？
ホップ兄そこが面白いところでさ、ABVは7.5%あるのに、口当たりはサラッと寄り。濃いスタイルなのに、飲みやすさもちゃんと狙ってる設計なんだよ。
麦ちゃんサラッとしてるのに濃いって、どっちなの！ 飲みやすいHazy Double IPAって、なんか矛盾してない？
ホップ兄これがさ、マルト比率とオーツと小麦の使い方で、シルキーな柔らかさが出るんだよ。重さを出しつつ、舌触りは丸くする、っていう職人芸なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもホップがすごいね、CitraにNelson SauvinにMosaicって、ホップ設計が豪華すぎない？
ホップ兄そうそう、しかもCitra LUPOMAXとCitra Incognitoまで入ってる。要するに、香りを前面に押し出すための仕込みがかなり本気ってことなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 仕込みの名前だけでお腹いっぱいなんだけど！ でも温度で味が変わるっていうの、後半の変化も気になる〜。
ホップ兄うん、冷えてるうちはグレープフルーツ感が先で、温度が上がるとパイナップルとダンク感がじわっと出てくる。つまり、最初と最後で表情が違うビールなんだよね。
麦ちゃん目白のタップルームで飲んだら、ずっと観察しちゃいそう！ 売り切れ表示でも、こういうの聞くと余計に飲みたくなるんだよね。
ホップ兄まさにそれ。インクホーンブルーイングらしい世界観もちゃんとあって、柑橘主体の新作としてかなり完成度が高そうだよ。これはもう、今すぐ乾杯したくなるね。
麦ちゃんうんうん、今日はもう決まり！ 黄いろい香りの一杯を想像しただけで喉が鳴るし、私たちも一緒に飲みに行きたくなる〜！
