Novel CraftでNovel Craft Brewing新作「Down Tempo」開栓、タップ8種とボトル2種
世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」で、Novel Craft Brewingの新作「Down Tempo」が開栓。セゾンにほうじ茶を重ねた一杯で、当日は18時オープン。タップには自社醸造や国内外のゲストビールも並んだ。
ホップ兄今日は千歳烏山のNovel Craftで、新作「Down Tempo」が開栓した話なんだよ。
麦ちゃんえっ！Novel Craftってあのビアパブだよね？ 世田谷の注目店で新作って、もう気になる！
ホップ兄しかもNovel Craft Brewingの一杯で、スタイルはほうじ茶セゾン。アロマホップの代わりに少量のほうじ茶を使ってるのが面白いんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ セゾンって何？ しかもホップの代わりにお茶って、ビール界の転校生すぎない？
ホップ兄セゾンはベルギー系で、酵母がつくる爽やかな香りが持ち味のスタイルなんだよ。そこにほうじ茶のやさしい余韻が乗るから、軽やかなのに印象が残るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！最初はシュッと来て、あとからほうじ茶のニュアンスがふわっと残る感じかあ。急に和菓子まで呼びたくなってきた！
ホップ兄これがさ、当日は18時オープンで、タップも8種のラインアップがかなり強いんだよ。自社のOver Dub、Looper、Down Tempoに、Garage × LHGやTrap Door、Bellwoodsまで並ぶ。
麦ちゃんえっ！それは豪華！ Trap Door IPAとかBellwoodsのGrisetteまであるなら、メニュー見ただけで脳が乾杯してる！
ホップ兄さらにボトルでDe RankeのXX Bitter、Drie FonteinenのCuvee Armand & Gastonまであって、飲み比べ天国なんだよね。1杯で終えるか、じっくり回すか悩ましい夜だよ。
麦ちゃんそんなの反則！ 千歳烏山でハシゴ気分しながら、まずはDown Tempo飲んでみたい。18時に吸い込まれる未来しか見えない！
新作開栓
世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」で、Novel Craft Brewingの新作「Down Tempo」が開栓した。投稿では、アロマホップの代わりに少量のほうじ茶を使ったセゾンとして紹介されており、セゾン酵母由来の爽やかな香りのあとに、ほのかなほうじ茶のニュアンスが残るという。姉妹店reverbや先日のイベントでも好評だった一本が、本家Novel Craftにも登場した形だ。
この日の営業は18:00オープン。タップには自社醸造の「Over Dub」「Looper」「Down Tempo」に加え、Garage × LHGの「ADRENOCHROME」、Trap Doorの「Trap Door IPA」、Bellwoodsの「Grisette」、Yorocco Beerの「Sky Walker IPA」、麦雑穀工房の「Tranquil Ale」が並んだ。ボトルのおすすめとしては、De Rankeの「XX Bitter」と、Drie Fonteinenの「Cuvee Armand & Gaston」も案内されている。
自社醸造、ゲストタップ、ボトルの定番どころまでを一度に追える構成で、千歳烏山でじっくり飲み比べたい人に向いたラインアップになっている。ビアパブらしく、1杯から複数杯まで楽しみ方を組み立てやすい夜だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は千歳烏山のNovel Craftで、新作「Down Tempo」が開栓した話なんだよ。
麦ちゃんえっ！Novel Craftってあのビアパブだよね？ 世田谷の注目店で新作って、もう気になる！
ホップ兄しかもNovel Craft Brewingの一杯で、スタイルはほうじ茶セゾン。アロマホップの代わりに少量のほうじ茶を使ってるのが面白いんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ セゾンって何？ しかもホップの代わりにお茶って、ビール界の転校生すぎない？
ホップ兄セゾンはベルギー系で、酵母がつくる爽やかな香りが持ち味のスタイルなんだよ。そこにほうじ茶のやさしい余韻が乗るから、軽やかなのに印象が残るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！最初はシュッと来て、あとからほうじ茶のニュアンスがふわっと残る感じかあ。急に和菓子まで呼びたくなってきた！
ホップ兄これがさ、当日は18時オープンで、タップも8種のラインアップがかなり強いんだよ。自社のOver Dub、Looper、Down Tempoに、Garage × LHGやTrap Door、Bellwoodsまで並ぶ。
麦ちゃんえっ！それは豪華！ Trap Door IPAとかBellwoodsのGrisetteまであるなら、メニュー見ただけで脳が乾杯してる！
ホップ兄さらにボトルでDe RankeのXX Bitter、Drie FonteinenのCuvee Armand & Gastonまであって、飲み比べ天国なんだよね。1杯で終えるか、じっくり回すか悩ましい夜だよ。
麦ちゃんそんなの反則！ 千歳烏山でハシゴ気分しながら、まずはDown Tempo飲んでみたい。18時に吸い込まれる未来しか見えない！
