東京・台東区三ノ輪の鈴木酒販で、角打ち営業中の案内が投稿された。今回の注目は、南信州ビールから届いた限定品の「シャルドネホップ」と「アップルホップ」。どちらも抜栓料なしで角打ちで飲めると案内されており、酒販店直営ならではの気軽さが伝わる内容だ。

飲めるビール


- シャルドネホップ: 南信州ビールの限定品。シャルドネを思わせる香りやニュアンスを楽しめそうな一本で、ホップの表情との組み合わせが気になる。
- アップルホップ: こちらも南信州ビールの限定品。リンゴがシナノスイートに変わったと紹介されており、果実感のある味わいを想像させる。

あわせたいおつまみ


この日の「日替わりお通し」は、ピーマンみそマヨ、タラとジャガイモのアンチョビ炒め、キャベツサラダの三点盛り。サラダも含まれる構成で、軽さと食べ応えのバランスが取りやすい。ビールの個性を確かめながら、つまみを少しずつ合わせられるのが角打ちの良さだ。

鈴木酒販の角打ちは、店の一角でそのまま飲めるスタイルが特徴。三ノ輪という下町の空気感の中で、限定ビールを試しつつ、日替わりのおつまみで一杯やるにはちょうどいい。買い物の途中に短時間だけ立ち寄るにも向いていて、クラフトビール好きなら覚えておきたい一軒だ。