香川県高松市多賀町のブリューパブ「とりかご/しろすずめ」が、GW期間の営業スケジュールと現在の提供銘柄を案内しています。観光通り沿いの調剤薬局跡地にある店内は、最大5種類のクラフトビールを気軽に試せる“Beer room”として運営されており、自社醸造品に加えて国内外の瓶・缶ビールも幅広く扱うのが特徴です。スイングカランで注ぐサッポロ生ビール黒ラベルも用意され、クラフトビールに慣れていない人にも入りやすい構成です。

今回の投稿では、5/2(土)・3(日)に「京都湯上がりクラフトビール祭2026」へ出店するため、とりかごは臨時休業すると告知。その後は5/4(月・祝)16:00-20:30、5/5(火・祝)13:00-20:30、5/6(水・祝)13:00-20:30で営業し、5/7(木)は定休日、5/8(金)は16:00-20:30の通常枠に戻る予定です。

タップには、麦のやわらかな甘みと穏やかな苦みで飲み進めやすい「すずめラガー」、お茶や花のニュアンスを重ねた「はなうた」、グレープフルーツを思わせる香りとしっかりした苦みが軸の「のろしIPA」、ロースト由来の香ばしさとシャープな後口が印象的な「くらげのほね」、青森県産りんごを使い、やわらかな酸味でまとめた「雪洞（せっとう）」が並びます。

自社醸造の幅を見せるラインアップに、外部ブルワリーの個性派IPAを差し込む構成は、店の“幅広さを知ってもらう”という姿勢そのもの。連休中に高松で一杯という人はもちろん、京都のイベントで店を見かけた人も、後日あらためて多賀町の店で飲み比べを楽しめそうです。