長野県山ノ内町にある日帰り複合施設、YUDANAKA BREWERY COMPLEX Uが、限定醸造ビール「Aromatic Jasmine Ale」を紹介しました。施設内で醸造するYUDANAKA BREWERYは、温泉地・湯田中の自然や食の魅力を五感で楽しめる場として展開しており、醸造所見学やBeer & Cafe Restaurant「TERRACE U」も備えています。

今回の「Aromatic Jasmine Ale」は、フルーツハーブエールというスタイル。アルコール度数は6.0%で、ひと口目からジャスミンの華やかさが広がり、ラベンダーのやわらかな香りとライチのみずみずしさが続く設計です。軽やかで繊細、それでいて上品な味わいを狙った、季節感のある一本として位置づけられています。

販売はレストランでの提供に加え、330ml瓶でも展開。食事と合わせやすい構成で、施設での滞在とあわせて楽しめるのがこのブルワリーらしいところです。YUDANAKA BREWERY COMPLEX Uは、温泉・食・買い物・鑑賞を組み合わせた日帰りの過ごし方を提案しており、限定醸造ビールもその体験の一部として設計されています。

香りを主役にした限定醸造を、湯田中のロケーションとともに味わう。派手さよりも設計の妙で飲ませるタイプの季節商品として、クラフトビール好きの関心を集めそうです。