東京・台東区台東1-8-5のBEER OTAKU SPICEから、本日のランチ案内が届いている。ビアパブとしてクラフトビールを楽しめる同店では、ランチと夜営業を分けて営業しており、スパイス料理とビールを合わせて味わえるのが特徴だ。

本日ランチで用意されるのは、マグロビリヤニとチキンビリヤニの2品。魚の旨みを生かしたマグロと、王道の味わいが想像しやすいチキンを並べることで、同じビリヤニでも異なる方向性を楽しめる構成になっている。ビリヤニ目当てで訪れる人にとっては、食べ比べのしがいがある内容だ。

ゲストビールは、Break Edge Beer Worksの「Rest」が開栓。食事と一緒に飲む前提の一杯として、スパイスの香りが立つビリヤニとの相性を意識した組み合わせになっている。BEER OTAKU SPICEは、昼は食事中心、夜はクラフトビールも含めてゆっくり過ごせる使い分けがしやすく、ビール好きにとっては立ち寄る理由がわかりやすい。

営業時間はランチが11時半〜14時LO、夜営業が17時〜23時LO。本日のように、ビリヤニとゲストビールを同時に楽しめる日は、食事の満足感と一杯目の楽しさを両立しやすい。台東区でスパイス料理とクラフトビールを合わせて味わいたいなら、覚えておきたい一軒だ。