レーズン堂、本日のドラフトに伊勢角屋麦酒とベアレン、SORACHI 1984
大阪・茨木市のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が4月9日のドラフトラインアップを公開した。伊勢角屋麦酒、ベアレン醸造所、ピルスナーウルケル、SAPPORO BEERの銘柄が並び、フードや今後の入荷予定もあわせて案内している。
大阪・茨木市のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が、2026年4月9日のドラフト情報を公開した。開店は17:00ごろから22:30までで、フードのラストオーダーは21:30、ピザとパスタは21:00、ドリンクは22:00までとなっている。
この日のドラフト
この日のラインアップでは、伊勢角屋麦酒から「Sabro’s IPA : Americanstyle IPA」「Fresh-Pressed Beyond the Pacific : West Coast Pilsner」の2種が登場。香りの強いIPAと、ホップの輪郭を意識したWest Coast Pilsnerを並べて楽しめる構成だ。
ベアレン醸造所からは「オンメンブロイ : Dunkel Rauch Bock」「チョコレートスタウト : Chocolate Stout」がオンタップ。ロースト感やスモーキーさを軸にした銘柄が揃い、ゆっくり飲み進めたい人にも向く内容になっている。
定番どころとしては、ピルスナーウルケルの「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」に加え、SAPPORO BEERの「SORACHI 1984 : Pilsner」も案内されている。ラガー系の飲み比べをしたい人にも分かりやすい並びだ。
今後の予定とフード
次の候補としては、伊勢角屋麦酒の「煎茶Hazy IPA : Hazy IPA with グリーンティ」が控えるほか、ベアレン醸造所の「ミッケラー×ベアレン "クールシップウィーンラガー" : Vienna Lager」「ライ麦ビール : Roggen」「マイボック : Mai Bock」「錬金術師の黄金ラガー」、さらに忽布古丹醸造の「Full Throttle : American IPA」も予告されている。
フードは、ラグーソースのスパゲティのほか、茨木産鹿肉や辛子明太子、かまぼこ、豆腐・鶏のささ身、たくあん・玉子・チーズなどの燻製メニューが並ぶ。ポテトのサラダやザワークラウト風のキャベツ、自家製ピクルス、オリーブのマリネ、ザンギ、ポテトフライ、肉盛りピザや燻製トッピングのピザまであり、ビールに合わせる楽しみも広い。音楽を軸にした店の空気感と合わせて、ドラフトの飲み比べを落ち着いて楽しめそうだ。
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