うちゅうブルーイング（山梨県北杜市）は、新商品「宇宙PARADISE」のリリースをInstagramで案内した。ビアスタイルはサワーエールで、Smoothie / Pastryの要素を持つ一本。アルコール度数は5%で、マンゴー果汁、桃果汁、パッションフルーツ果汁、グアバ果汁、レモン果汁に、アガベシロップとココナッツクリームを組み合わせている。

公式の説明では、銀河の果てにある高級リゾート「宇宙デラックス」のプールエリアで提供される“パラダイスドリンク”をイメージした商品とされる。果実の甘酸っぱさにココナッツのクリーミーさを重ねた設計で、いわゆるホップの苦味を軸にしたビールとは方向性が大きく異なる。

うちゅうブルーイングは、宇宙をテーマにしたネーミングと、果汁や乳製品系素材を取り入れた表現で知られるブルワリーだ。今回の「宇宙PARADISE」も、その世界観をわかりやすく示す新作といえる。冷蔵管理が推奨されており、しっかり冷やして楽しむタイプのビールとして注目したい。