うちゅうブルーイングが「宇宙PILS」を紹介 West Coast Pilsner系の1本
うちゅうブルーイングはInstagramで「宇宙PILS（UCHU PILS）」を紹介した。West Coast Pilsnerを軸にした1本で、ホップとモルトのバランスを意識した設計がうかがえる。山梨・北杜市を拠点に宇宙観を発信する同ブルワリーらしい一本だ。
ホップ兄うちゅうブルーイングが紹介した宇宙PILS（UCHU PILS）は、West Coast Pilsner系でホップとモルトのバランスを狙った一本なんだよ。
麦ちゃんえっ、ピルスナーなのにWest Coastって、もう名前から宇宙が渋滞してない？
ホップ兄そこが面白いところで、ベースは飲みやすいピルスナーの軽快さを残しつつ、香りの輪郭をぐっと立たせてるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ じゃあホップが強すぎるのかと思ったら、バランス重視なんだ？
ホップ兄そうそう、MosaicやSimcoeを使いながら、DDHに頼らずモルト感との調和を探っているのがポイントなんだ。
麦ちゃんDDHってまた出た！ それ、急に強そうな必殺技みたいだけど、何の略なの？
ホップ兄Double Dry Hoppingのことで、ざっくり言うと発酵後にホップを足して香りを強く出す手法だよ。
麦ちゃんへぇ〜！ つまり宇宙PILSは、香りは華やかなのに飲み口はちゃんとすっきりしてる感じ？
ホップ兄その通りで、山梨県北杜市を拠点にするうちゅうブルーイングらしさが、世界観と設計の両方に出てるんだよ。
麦ちゃんしかも2018年スタートで、タップルームも小淵沢と虎ノ門って、宇宙の広がりが本気すぎる！
ホップ兄こういう一本は話題性だけじゃなくて、飲んだ瞬間にまた一杯欲しくなるのが強いんだよね。
麦ちゃんうん、今日はもう完全に宇宙PILSを飲みたいモードだし、まずは乾杯しよ！
宇宙PILSとは
うちゅうブルーイングがInstagramで取り上げた「宇宙PILS（UCHU PILS）」は、West Coast Pilsnerとして案内されているビールだ。流通情報では、MosaicやSimcoeを使いながら、同社の代名詞でもあるDDHに頼らず、モルト感とホップのバランスを追求した設計とされている。
うちゅうブルーイングらしさ
うちゅうブルーイングは2018年に山梨で立ち上がり、現在は山梨県北杜市に本社兼ブルワリーを構える。タップルームは山梨・小淵沢と東京・虎ノ門に展開しており、宇宙をテーマにした独自の世界観と、体験としてのビールづくりを両立させてきた。
その文脈で見ると、「宇宙PILS」は同社の個性が比較的わかりやすく表れた1本だ。ピルスナーらしい飲みやすさを土台にしながら、West Coast Pilsnerらしいホップの輪郭を重ねることで、ラガーのクリアさとクラフトビールらしい香りの存在感を両立させている。
注目ポイント
「宇宙PILS」は、派手なネーミングだけでなく、スタイル設計そのものにうちゅうブルーイングの考え方がにじむ銘柄だ。宇宙をモチーフにしたストーリー性と、飲み口の設計をどう両立させるか。このバランス感覚こそが、同ブルワリーの人気を支えている理由のひとつだろう。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄うちゅうブルーイングが紹介した宇宙PILS（UCHU PILS）は、West Coast Pilsner系でホップとモルトのバランスを狙った一本なんだよ。
麦ちゃんえっ、ピルスナーなのにWest Coastって、もう名前から宇宙が渋滞してない？
ホップ兄そこが面白いところで、ベースは飲みやすいピルスナーの軽快さを残しつつ、香りの輪郭をぐっと立たせてるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ じゃあホップが強すぎるのかと思ったら、バランス重視なんだ？
ホップ兄そうそう、MosaicやSimcoeを使いながら、DDHに頼らずモルト感との調和を探っているのがポイントなんだ。
麦ちゃんDDHってまた出た！ それ、急に強そうな必殺技みたいだけど、何の略なの？
ホップ兄Double Dry Hoppingのことで、ざっくり言うと発酵後にホップを足して香りを強く出す手法だよ。
麦ちゃんへぇ〜！ つまり宇宙PILSは、香りは華やかなのに飲み口はちゃんとすっきりしてる感じ？
ホップ兄その通りで、山梨県北杜市を拠点にするうちゅうブルーイングらしさが、世界観と設計の両方に出てるんだよ。
麦ちゃんしかも2018年スタートで、タップルームも小淵沢と虎ノ門って、宇宙の広がりが本気すぎる！
ホップ兄こういう一本は話題性だけじゃなくて、飲んだ瞬間にまた一杯欲しくなるのが強いんだよね。
麦ちゃんうん、今日はもう完全に宇宙PILSを飲みたいモードだし、まずは乾杯しよ！
