クラフトビアマーケット ホワイティうめだ店(大阪・ホワイティうめだ NOMOKA内)で、HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWINGとFaló Brewingによるタップテイクオーバーの告知が出ている。Instagram投稿は「TTOまであと2日!」として、今週土曜日の開催に向けた準備状況を伝え、すでにいくつか先行開栓しているビールがあることも案内した。

画像で確認できるビール


投稿画像のスペック表で確認できるのは、Faló Brewingの4銘柄。

- `SEIKATSU` / Helles
- `Tsubame Draught` / Draught
- `HANABI` / Sansho Amber Lager
- `CRISPY BOY` / Hoppy Pils

いずれもアルコール度数は5.0%で、説明文ではモルトのやわらかさ、シンプルな飲み口、山椒の香り、ホップの輪郭といった個性がそれぞれ示されている。軽快さを意識したスタイルがそろっており、飲み比べをしやすい構成だ。

フードとの組み合わせ


イベントフードは3品で、桃と生ハムのカプレーゼ、エビと枝豆のクリームチーズ春巻き、しらすとレモンのオイルパスタを用意。パスタは17時以降の提供で、全体としては「夏にピッタリのサッパリ系」と案内されている。

クラフトビアマーケット ホワイティうめだ店は、樽生クラフトビール30種を気軽に楽しめるビアパブ。イタリアンつまみやピッツァと合わせやすく、梅田の地下街から立ち寄りやすい立地も使い勝手がいい。TTOのようなイベントでは、ビールの温度変化や料理との相性まで含めて楽しめるのがこの店らしさだ。