ニンニクとバターを重ねた「背徳アラビアータ」

大阪・梅田のビアパブ「クラフトビアマーケット ホワイティうめだ店」が、新メニュー第4弾として「背徳アラビアータ」を紹介した。

料理にはニンニクとバターをたっぷり使い、仕上げに追いニンニクとニンニクチップをトッピング。唐辛子の辛さと旨みを楽しめる、力強い味わいに仕上げているという。添えられるバゲットは、残ったソースやスープに浸して味わえる。

ビールとの組み合わせとして案内されているのが、CRAFTROCK BREWINGの「Drink All Day」。濃厚なニンニクの風味や唐辛子の刺激を受け止める一杯として、食事の締めに提案されている。

ハーフサイズは250ml・480円から

同店では9月1日から、ハーフサイズ250mlのビール10種類を1杯480円（税込）で提供。内訳は自社醸造のCRAFTROCK BREWINGが8種類、国産大手メーカーが2種類となっている。その他の20種類も、価格を690円から680円へ変更した。

当日のラインナップは、公式サイトの「本日のビール」で毎日更新される。多彩なタップから少量ずつ選びたい人にとって、料理とのペアリングを試しやすい構成だ。

店舗はホワイティうめだ NOMOKA内の地下1階に位置し、イタリアンつまみやピッツァを中心に、さまざまなジャンルの創作料理を提供。梅田駅や東梅田駅からアクセスしやすく、昼飲みから食事を兼ねた夜の一杯まで利用できる。