坂道ブルイング、6月19日開始のIPAコンテスト出品ビールを公開
東京・立川の坂道ブルイングは、6月19日（金）からタップルームで開催するIPAコンテストの出品ラインナップを公開した。米国と日本のブルワリーを並べた計8種で、Hazy IPAからWC IPA、Cold IPAまで幅広くそろえる。
ホップ兄今日は 坂道ブルイングのIPA対決 の話なんだよ。立川のタップルームで6月19日から始まるコンテスト向けに、出品8種が公開されたんだ。
麦ちゃんえっ！ 米国と日本で8本勝負 ってこと？ IPAだけでそんなに並ぶと、冷蔵庫の前で正座しちゃうよ！
ホップ兄USA4本とJapan4本 の構成で、Hazy IPAからWC IPA、さらにCold IPAまでそろってるんだ。飲み比べでスタイル差が見えやすいのが最高なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも WC IPAとCold IPA って、名前だけでもう理科の授業なんだけど！？
ホップ兄West CoastのWC は苦みがシャープで輪郭くっきり、Cold IPAは発酵を軽やかにしてキレを出した飲み口って感じなんだ。ざっくり言うと、ジュース系かカラッと系かの違いだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ジュース系とカラッと系 って言われたら急にわかった！ でもビール名は『Brain Glow』とか『Finger Food』とか、もう必殺技みたいだね。
ホップ兄USA勢の注目株 は、Trap Door Brewingの『Glowed Up』とRuse Brewingの『Brain Glow』がHazy IPA、Hop Butcher for the WorldとWCBコラボの『Finger Food』とRevision Brewingの『Revision DIPA』がWC寄りなんだ。
麦ちゃん日本チームも強そう！ 名前の圧がすごい よ。『Full Hop Alchemist r1』に『Diffusiophilia』って、唱えたらホップ精霊が出てきそう！
ホップ兄Japan勢も濃いメンツ で、WCB ShizuokaのHazy DIPA『Full Hop Alchemist r1』、Totopia Brewery & VERTEREのHazy DIPA『Diffusiophilia』、DevilCraft BreweryのWC Cold IPA『Westerly』、libushiのWC IPA『Existing is Exhausting』。過程も大事にしてエコや地元オーガニック素材に向き合う、坂道ブルイングらしい企画なんだよ。
麦ちゃんしかも 立川でこの幅広さ でしょ？ もう答え合わせしたいから、HazyからWCまで順番に飲んで、最後に『Existing is Exhausting』って言いながら座り込みたい！
ホップ兄飲み比べの現場検証 をするしかないよね。坂道ブルイングのタップルームで、米国勢と日本勢の違いをグラス越しに確かめたくなってきたよ。
坂道ブルイングは、東京・立川のタップルームで6月19日（金）から始めるIPAコンテストの出品ラインナップを公開した。投稿では「USA」と「Japan」に分けて計8本を紹介しており、米国4本、日本4本の構成になっている。
同ブルワリーは公式サイトで、ビールづくりでは結果だけでなく過程も重視し、西東京での醸造にあたってエコ活動や地元のオーガニック素材の活用にも取り組むとしている。立川でタップルームを運営しながら、クラシックなスタイルからモダンな表現まで幅広く扱うのが特徴だ。今回の企画も、その方向性がよく表れた内容になっている。
USA
- Trap Door Brewing「Glowed Up」/ Hazy IPA / 6.5%
- Ruse Brewing「Brain Glow」/ Hazy IPA / 7.2%
- Hop Butcher for the World（WCBコラボ）「Finger Food」/ WC IPA / 7.0%
- Revision Brewing「Revision DIPA」/ WC IPA / 8.0%
Japan
- WCB Shizuoka「Full Hop Alchemist r1」/ Hazy DIPA / 8.5%
- Totopia Brewery & VERTERE「Diffusiophilia」/ Hazy DIPA / 8.5%
- DevilCraft Brewery「Westerly」/ WC Cold IPA / 6.0%
- libushi「Existing is Exhausting」/ WC IPA / 7.0%
今回のラインナップは、Hazy系のジューシーな表現から、West Coast系のシャープな輪郭まで、IPAの幅を見比べやすい構成だ。米国勢と日本勢を並べることで、同じスタイル名でも醸造所ごとの個性が出やすい点も見どころになりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は 坂道ブルイングのIPA対決 の話なんだよ。立川のタップルームで6月19日から始まるコンテスト向けに、出品8種が公開されたんだ。
麦ちゃんえっ！ 米国と日本で8本勝負 ってこと？ IPAだけでそんなに並ぶと、冷蔵庫の前で正座しちゃうよ！
ホップ兄USA4本とJapan4本 の構成で、Hazy IPAからWC IPA、さらにCold IPAまでそろってるんだ。飲み比べでスタイル差が見えやすいのが最高なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも WC IPAとCold IPA って、名前だけでもう理科の授業なんだけど！？
ホップ兄West CoastのWC は苦みがシャープで輪郭くっきり、Cold IPAは発酵を軽やかにしてキレを出した飲み口って感じなんだ。ざっくり言うと、ジュース系かカラッと系かの違いだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ジュース系とカラッと系 って言われたら急にわかった！ でもビール名は『Brain Glow』とか『Finger Food』とか、もう必殺技みたいだね。
ホップ兄USA勢の注目株 は、Trap Door Brewingの『Glowed Up』とRuse Brewingの『Brain Glow』がHazy IPA、Hop Butcher for the WorldとWCBコラボの『Finger Food』とRevision Brewingの『Revision DIPA』がWC寄りなんだ。
麦ちゃん日本チームも強そう！ 名前の圧がすごい よ。『Full Hop Alchemist r1』に『Diffusiophilia』って、唱えたらホップ精霊が出てきそう！
ホップ兄Japan勢も濃いメンツ で、WCB ShizuokaのHazy DIPA『Full Hop Alchemist r1』、Totopia Brewery & VERTEREのHazy DIPA『Diffusiophilia』、DevilCraft BreweryのWC Cold IPA『Westerly』、libushiのWC IPA『Existing is Exhausting』。過程も大事にしてエコや地元オーガニック素材に向き合う、坂道ブルイングらしい企画なんだよ。
麦ちゃんしかも 立川でこの幅広さ でしょ？ もう答え合わせしたいから、HazyからWCまで順番に飲んで、最後に『Existing is Exhausting』って言いながら座り込みたい！
ホップ兄飲み比べの現場検証 をするしかないよね。坂道ブルイングのタップルームで、米国勢と日本勢の違いをグラス越しに確かめたくなってきたよ。
