さかづきLab、8月16日まで流しそうめん付き「お盆夏祭りウィーク」
東京・足立区のさかづきLabは、8月12日から16日まで「お盆だYO！夏祭りウィーク！」を実施。15日は13時開店で、流しそうめん、どぶ漬けの赤星瓶、新バッチのビールをそろえ、夏の一杯と食事をまとめて楽しめる。
ホップ兄今日は東京・足立区のさかづきLabでやってる お盆夏祭りウィーク の話なんだよ。8月12日から16日まで、流しそうめんとビールをまとめて楽しめる企画でさ。
麦ちゃんえっ！クラフトビールのお店で 流しそうめん食べ放題 って、情報量が多すぎない！？ 夏祭りに本気すぎるよ！
ホップ兄しかも15日は13時開店で、つゆを頼むとそうめんが食べ放題なんだよね。 5種類のつゆ が用意されてて、冷や汁風からベトナム風まで振れ幅が広いんだよ。
麦ちゃんなにそれ！そうめん界が渋滞してる！ 王道鰹つゆ もあるのに、パクチー入り牛出汁ベトナム風まであるの、選ぶだけで夕方になりそう！
ホップ兄飲み物も抜かりなくてさ、どぶ漬けでキンキンに冷やした赤星瓶に加えて、新バッチの shy girl も出るんだよ。さかづきLab、こういう食と酒の組み立てがうまいんだ。
麦ちゃんちょっと待って、新バッチって何？ ビールが急に工場の会議みたいな言い方になったんだけど！
ホップ兄バッチっていうのは、一回ごとの仕込みロットのことなんだよ。つまり できたての新しい仕込み がつながるってこと。微妙な表情の違いも楽しめるのが面白いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ《shy girl》って、毎回ちょっとずつ表情が違うのか。しかも ボヘミアン風ラガー っぽくて、見た目はすっきりなのに甘みと苦みが残るって気になる！
ホップ兄そこがいいんだよ。そうめんの繊細な味にも合わせやすいし、屋台飯にも負けない。さらに19日からは IPA祭りも予定 されてて、夏後半まで隙がないんだよ。
麦ちゃんもう決まりでしょ！流しそうめんをずるっといって、 夏の一杯 をきゅっと飲みたい！ 北千住方面、今すぐ向かいたくなってきた〜！
東京・足立区のさかづきLabでは、8月12日から16日まで「お盆だYO！夏祭りウィーク！」を開催している。8月14日の投稿では、15日（土）は13:00開店、16日（日）までの案内が出され、夏休み後半の店内企画として流しそうめんや屋台飯を打ち出した。
この企画の目玉は流しそうめん。つゆを注文するとそうめんは食べ放題で、味のバリエーションも豊富だ。胡麻香る焼き鯖入り冷や汁風、パクチー入り牛出汁ベトナム風、蒸し鶏入りあご出汁梅、手羽元入りレッドチキンカレー、鰹と豚のW出汁に冷しゃぶを添えた王道鰹つゆの5種類が並ぶ。
ドリンクは、屋台らしい“どぶ漬け”で冷やしたサッポロ赤星（瓶）に加え、新バッチの《shy girl》も登場。見た目はすっきりしつつ、ボヘミアンらしい甘みと苦みを残した仕上がりとして案内されている。料理とビールを合わせて楽しめるのが、さかづきLabらしい組み立てだ。
さらに同グループでは、19日（水）からIPA祭りも予定されており、夏後半もビールの話題が続く。北千住エリアで、季節の企画と一緒に一杯を楽しみたい人に向く内容だ。
参考: Instagram投稿
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は東京・足立区のさかづきLabでやってる お盆夏祭りウィーク の話なんだよ。8月12日から16日まで、流しそうめんとビールをまとめて楽しめる企画でさ。
麦ちゃんえっ！クラフトビールのお店で 流しそうめん食べ放題 って、情報量が多すぎない！？ 夏祭りに本気すぎるよ！
ホップ兄しかも15日は13時開店で、つゆを頼むとそうめんが食べ放題なんだよね。 5種類のつゆ が用意されてて、冷や汁風からベトナム風まで振れ幅が広いんだよ。
麦ちゃんなにそれ！そうめん界が渋滞してる！ 王道鰹つゆ もあるのに、パクチー入り牛出汁ベトナム風まであるの、選ぶだけで夕方になりそう！
ホップ兄飲み物も抜かりなくてさ、どぶ漬けでキンキンに冷やした赤星瓶に加えて、新バッチの shy girl も出るんだよ。さかづきLab、こういう食と酒の組み立てがうまいんだ。
麦ちゃんちょっと待って、新バッチって何？ ビールが急に工場の会議みたいな言い方になったんだけど！
ホップ兄バッチっていうのは、一回ごとの仕込みロットのことなんだよ。つまり できたての新しい仕込み がつながるってこと。微妙な表情の違いも楽しめるのが面白いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ《shy girl》って、毎回ちょっとずつ表情が違うのか。しかも ボヘミアン風ラガー っぽくて、見た目はすっきりなのに甘みと苦みが残るって気になる！
ホップ兄そこがいいんだよ。そうめんの繊細な味にも合わせやすいし、屋台飯にも負けない。さらに19日からは IPA祭りも予定 されてて、夏後半まで隙がないんだよ。
麦ちゃんもう決まりでしょ！流しそうめんをずるっといって、 夏の一杯 をきゅっと飲みたい！ 北千住方面、今すぐ向かいたくなってきた〜！
