東京・品川区戸越銀座のビアパブ、drifter's standにPassific Brewingのゲストビール3種が入荷した。投稿の写真には、ピンク、シルバー、ブラックの3缶が並び、軽やかな飲み口を思わせるラインナップになっている。

今回確認できた銘柄は以下の3つ。

- Yooble / Passific Brewing
サワーエール。ヨーロッパ産ホップを使った、クリーンでシンプルな仕立ての1本として紹介されている。
- Oh Teacher the Pool / Passific Brewing
Japanese Nice Lager。国産麦芽100%のライスラガーで、ホップやお米由来の爽やかな香りと軽快な飲み口が特徴。
- 麦秋 / Passific Brewing
Early Summer Weisse。ラベルの通り、初夏を思わせる白ビールで、写真では柔らかなキャラクターが前面に出ている。

drifter's standは、戸越銀座という日常の動線にあるビアパブらしく、肩肘張らずに新しいゲストビールへ手を伸ばしやすい店だ。今回の3種は、酸味で切らせるYooble、ライトにまとめたOh Teacher the Pool、小麦のやわらかさが期待できる麦秋と、方向性は異なりながらも共通して“爽やかさ”が軸にある。

重たいIPAよりも、まずは喉ごしのきれいな一杯から始めたい日に向く入荷といえる。店頭では、写真の印象そのままに、軽快さを基準にした飲み比べが楽しめそうだ。